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湯圓源于宋朝,是當(dāng)時(shí)明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來(lái)的糯米球。早期被稱為浮元子,是因?yàn)樵谥蟮臅r(shí)候糯米球在鍋里又浮又沉,后來(lái)人們才把浮元子改為湯圓。
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1、先燒一鍋開水,水開后把元宵倒進(jìn)去煮。2、煮到元宵剛剛浮起來(lái)就可以撈出來(lái)了。3、把撈出來(lái)的元宵放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再撈出瀝干水分。4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時(shí)候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
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1、先燒一鍋開水,水開后把元宵倒進(jìn)去煮。2、煮到元宵剛剛浮起來(lái)就可以撈出來(lái)了。3、把撈出來(lái)的元宵放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再撈出瀝干水分。4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時(shí)候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
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1、先燒一鍋開水,水開后把元宵倒進(jìn)去煮。2、煮到元宵剛剛浮起來(lái)就可以撈出來(lái)了。3、把撈出來(lái)的元宵放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再撈出瀝干水分。4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時(shí)候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。