玉米發(fā)芽了還能吃嗎

切玉米成小段時(shí)省力需要先在玉米剝皮的時(shí)候留下一層皮，防止玉米粒飛濺，接著將帶有一層皮的玉米放在案板上，用菜刀使勁砍，然后可以扭動(dòng)玉米，把下刀的口子扭大力點(diǎn)，最后玉米輕松就能折斷了。

山藥如果發(fā)芽不嚴(yán)重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會(huì)產(chǎn)生毒素，但會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)下降，如果發(fā)芽情況比較嚴(yán)重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營(yíng)養(yǎng)流逝后，過(guò)敏體質(zhì)的人服食用后會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹瀉等癥狀，因此過(guò)敏體質(zhì)需要謹(jǐn)慎食用。

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切玉米成小段時(shí)省力需要先在玉米剝皮的時(shí)候留下一層皮，防止玉米粒飛濺，接著將帶有一層皮的玉米放在案板上，用菜刀使勁砍，然后可以扭動(dòng)玉米，把下刀的口子扭大力點(diǎn)，最后玉米輕松就能折斷了。

貓能吃玉米。玉米能補(bǔ)充適量的粗纖維，降低貓咪體內(nèi)甘油三酯，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便。但總體來(lái)說(shuō)，玉米對(duì)于貓咪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，并不是必要的。此外，玉米中的粗纖維對(duì)貓咪來(lái)說(shuō)很難消化，有可能導(dǎo)致對(duì)于腸胃的負(fù)擔(dān)，甚至造成貓咪的嘔吐、腹瀉。

如果土豆只發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn)芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時(shí)候一定要把土豆炒熟了，但出現(xiàn)這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發(fā)芽，最好是不要食用的。

將糙米用清水沖洗后，在18～24攝氏度下用清水浸泡2～4小時(shí)。在35～45攝氏度條件下使米粒萌芽11～25小時(shí)，每隔8～12小時(shí)換一次清水。將萌芽后的米粒放入循環(huán)通風(fēng)干燥箱，在40～50攝氏度下干燥4～12小時(shí)，即得到水分含量為12～14%的發(fā)芽糙米。

木耳生蟲(chóng)子不能吃了，蟲(chóng)子一旦在木耳、大米等各種食物中誕生，就意味著它們已經(jīng)受潮，很快就會(huì)發(fā)霉腐爛，經(jīng)常吃這些發(fā)霉的食物對(duì)身體極其有害，建議盡快扔掉，以免其他食物發(fā)霉腐爛。

玉米粒胚部發(fā)黑是不能夠繼續(xù)食用的，一是玉米栽種過(guò)密，氮肥施用量過(guò)大，二是玉米抽穗前后，恰逢久旱遇甘露，在玉米抗病性削弱的情況下，容易被病菌侵染，玉米患上黑粉病，是由擔(dān)子菌亞門(mén)冬孢綱目黑粉病菌引起的。

發(fā)芽的山藥是沒(méi)有毒的，但是還是建議盡量不要吃，因?yàn)樯剿幇l(fā)芽說(shuō)明已經(jīng)開(kāi)始了生命成長(zhǎng)，發(fā)芽會(huì)導(dǎo)致山藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所下降，也許會(huì)對(duì)人體造成不良的影響，如果非得要吃的話應(yīng)該深度切除發(fā)芽的部位再食用。

玉米分為春季和秋季種植，春季在四月下旬到五月上旬播種，秋季最遲的是在七月中旬播種，種植的方法比較簡(jiǎn)單，不用育苗，先深翻土壤，之后在地塊挖個(gè)小窩，深度在6厘米就行，放入種子即可，后期注意及時(shí)間，定苗，定苗后要澆水處理，這樣小苗才可更好的生長(zhǎng)。

紅薯發(fā)芽了可以吃，但要小心發(fā)霉，因?yàn)榧t薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的話，則不建議吃，因?yàn)樗鼈兪鞘芎诎卟【廴舅隆?/div>

判斷黃豆芽是否炒熟可以通過(guò)聞聞或者嘗嘗有沒(méi)有腥腥的味道，或者炒的時(shí)候看看黃豆芽是不是已經(jīng)變得綿軟了，還可以用手指捏捏豆瓣看是否捻不開(kāi)或者捻著特別費(fèi)勁，或者直接看它是不是整體形態(tài)發(fā)生了變化來(lái)判斷。

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