玉米粒胚部發(fā)黑能吃嗎

玉米是一種非常健康的谷物食材，很多家庭都會(huì)去菜市場(chǎng)買(mǎi)一些玉米進(jìn)行食用。玉米的好處很多，相信這點(diǎn)我也不必向大家再詳細(xì)介紹了。?然而，有一些朋友從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的玉米粒胚部發(fā)黑，如果直接丟掉的話，又覺(jué)得可惜，想知道這種玉米粒胚部發(fā)黑的玉米還能不能繼續(xù)食用。那么玉米粒胚部發(fā)黑是否能夠繼續(xù)食用呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下玉米粒胚部發(fā)黑是否能夠繼續(xù)食用吧。
玉米粒胚部發(fā)黑是不能夠繼續(xù)食用的。

可能有2個(gè)原因造成的。一是玉米栽種過(guò)密，氮肥施用量過(guò)大；二是玉米抽穗前后，恰逢久旱遇甘露，在玉米抗病性削弱的情況下，容易被病菌侵染。

玉米患上黑粉病后，通常被稱之為黑穗病、習(xí)慣稱為灰包或者煙苞等。這種病癥屬于真菌性病害，是由擔(dān)子菌亞門(mén)冬孢綱目黑粉病菌引起。這種病菌在土壤、糞肥或病株殘?bào)w上越冬，第二年初為侵染源危害玉米。

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