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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團(tuán)按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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準(zhǔn)備材料:南瓜100克、糯米粉100克、紅棗片1把、枸杞適量、酒釀半碗、紅糖2塊。南瓜去皮切薄片,上鍋蒸熟,加糯米粉。揉成光滑面團(tuán),分成小劑子搓成丸子。鍋里倒入適量清水,放紅棗片一起煮沸。放南瓜湯圓煮至漂浮,放入紅糖塊。放入酒釀、枸杞,倒入水淀粉勾芡即可。
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準(zhǔn)備材料:湯圓300g、雪菜30g、白芝麻。鍋中倒入油,燒至六成熱,下湯圓過油,六七秒后拿起漏勺,將湯圓撥散。再次入鍋,關(guān)火用余溫炸至湯圓浮起,撈出備用,起油鍋,倒入雪菜、白芝麻炒香。再將炸過的湯圓回鍋,翻炒均勻即可。
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首先把糯米粉倒入盆中,加入適量溫水揉成面團(tuán),然后把揉好的面團(tuán)揪成小塊,直接用手把糯米塊按成餅狀,接著用面餅包裹紅豆沙,放入手中揉成湯圓,鍋中倒水開火,水開下湯圓煮十分鐘左右即可撈出。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。