我們中國早在古代就開始吃湯圓了,作為大中華的傳統(tǒng)美食之一,湯圓因為軟糯的口感和餡料的多樣深受廣大群眾的喜愛。尤其是在正月十五元宵節(jié)的時候,家家戶戶都要吃湯圓吃元宵來度過快樂的元宵節(jié)。而且湯圓也是小孩子非常喜歡的一種食物,我們都知道小孩子是非常挑食的,很多寶媽為了讓寶寶吃飯也是費勁了腦汁。那么今天小編就來教大家怎么做湯圓吧。
第一步:首先準備好湯圓的主材料糯米粉,以及湯圓的餡兒料紅豆沙,還有適量的溫水。
第二步:把糯米粉倒入盆中,然后加入適量溫水,用手慢慢揉成面團
第三步:把已經(jīng)揉好的面團揪成小塊,直接用手把糯米塊按成餅狀,不需要用到搟面杖哦。
第四步:用面餅包裹紅豆沙,放入手中揉成湯圓。
第五步:鍋中倒水開火,水開了才能下湯圓。
第六步:下入湯圓后煮十分鐘左右就可以撈出來啦,軟糯香甜的湯圓就大功告成了。
今天小編給大家分享的是紅豆沙餡兒的湯圓,吃起來非常的軟糯甜蜜,大家可以根據(jù)自己的洗好來改變湯圓的餡兒料哦,有的小伙伴甚至往湯圓里面包老干媽哦。
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