像竹筍一樣的菜叫“菰筍”，也叫高筍。菰筍為禾本科、菰屬多年生淺水草本，原產(chǎn)中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料，也是固堤造陸的先鋒植物。菰的營養(yǎng)豐富...
它是茭白，原產(chǎn)中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料，為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。茭白中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪含量豐富。茭白中含有大量...
這個學(xué)名叫茭白別名茭瓜、茭菜、出隧、綠節(jié)、菰菜、茭首、菰首、菰筍、菰蔣子、菰手、茭筍、茭粑、茭耳菜、高筍、高瓜
像小竹筍一樣的菜，有個菜頭，應(yīng)該叫做菜花吧？我我感覺像小竹筍那種的菜的話應(yīng)該叫蔡華，其實(shí)菜花的話他不關(guān)于長得像花，而且它是一個很大的一朵花，所以它里面都是一些花鉆的結(jié)構(gòu)，所以看起來像一朵花含苞待放的花。...
陽荷。陽荷是一種山區(qū)的野生植物，屬于姜科植物，它的葉莖長得像生姜，但是它比較高大，可以長到1.5米高，一般在秋季9-11月結(jié)果，它的果實(shí)呈紫紅色，像小筍一下從土里冒出，拿到小鋤子挖即可。陽荷的生命力極其頑強(qiáng)，...
從它的地下莖發(fā)出的露出地表的花蕾可以食用，也稱之為“蘘荷”，是一種香辛蔬菜。居住在湖北、四川等省的山區(qū)居民稱之為：[yuánhuó]元藿。也叫洋合筍，陽荷，湖南湖北都有的，我們家也吃...
它長的有點(diǎn)像青筍。棒菜可于8－10月播種，栽培以散播為主。棒菜的葉柄及葉脈淺綠色，肉質(zhì)莖圓柱形，節(jié)較稀，皮淺綠，肉白質(zhì)嫩，多汁味甜。這種菜既好吃又清火，食法多樣，可以炒食，涼拌，煮湯等，棒菜又名筍子芥,...
陽荷（學(xué)名：ZingiberstriolatumDiels）姜科姜屬多年生草本植物，株高可達(dá)1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌，膜質(zhì)，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形...
3.把竹筍、萵筍一起放入開水鍋內(nèi)焯一下；4.撈出瀝干水分，將精鹽、味精、姜末、料酒、白糖拌入筍片、萵筍片中，再淋上香油即成。萵苣竹筍的制作要訣：一定要選用嫩竹筍。小帖士-健康提示：此菜具有清熱解暑，利尿...
在湖南叫“洋萵子”的一種可以做菜的像紅色小竹筍的植物叫陽荷。陽荷姜科姜屬多年生草本植物，株高可達(dá)1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛。葉舌，膜質(zhì)，總花梗長，花序近...
2024/4/30
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