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餃子原名嬌耳,是我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景發(fā)明的,為了幫助窮苦人們治療凍傷的耳朵,張仲景把驅(qū)寒食材用面皮包成了耳朵的樣子,做成了驅(qū)寒嬌耳湯,后來人們模仿做嬌耳的方法,做起了食品,而這種食品就是現(xiàn)在的餃子。
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餃子原名嬌耳,是我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景發(fā)明的,為了幫助窮苦人們治療凍傷的耳朵,張仲景把驅(qū)寒食材用面皮包成了耳朵的樣子,做成了驅(qū)寒嬌耳湯,后來人們模仿做嬌耳的方法,做起了食品,而這種食品就是現(xiàn)在的餃子。
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餃子原名嬌耳,是我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景發(fā)明的,為了幫助窮苦人們治療凍傷的耳朵,張仲景把驅(qū)寒食材用面皮包成了耳朵的樣子,做成了驅(qū)寒嬌耳湯,后來人們模仿做嬌耳的方法,做起了食品,而這種食品就是現(xiàn)在的餃子。
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傳統(tǒng)的三鮮餡有肉三鮮(豬肉、蝦仁、雞蛋)和素三鮮(韭菜、雞蛋、蝦皮),但其實(shí)葷素搭配的三鮮營(yíng)養(yǎng)更均衡,最好的葷素比例能達(dá)到1:1,而且肉最好三分肥七分瘦?,F(xiàn)在三鮮餡中的三已經(jīng)成為了泛指,四種或五種食材拌成的餡也很常見。
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東漢時(shí)期張仲景告老還鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜形烈撸醚蛉夂挽詈幉脑阱伬镏蟀?,煮好后撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的嬌耳,人們吃完之后很快痊愈,張仲景派藥持續(xù)到年三十,年初一時(shí)人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物,后來將嬌耳稱之為餃子,每逢新春佳節(jié),吃餃子寓意著新的一年吉祥如意、喜慶團(tuán)圓、大吉大利。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
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冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓,有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。