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心形西瓜的切法需要先把西瓜對(duì)半切開(kāi)，接著再對(duì)半切開(kāi)，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開(kāi)，這樣心形西瓜就切好了。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會(huì)，再瀝水撈出，然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi)，再放入柚子皮繼續(xù)煮一下，接著將柚子皮撈出，倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用，然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水，再放入柚子皮翻拌均勻，等糖汁變粘稠后關(guān)火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。
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1、將柚子洗干凈，把柚子肉剝出。2、將柚子皮切成方塊，浸泡在水中幾次去苦味。3、柚子皮、白糖和水按照2：1：1的比例倒入鍋里煮。4、煮了一會(huì)加入適量檸檬水?dāng)嚢韬笾蠓小?、煮沸之后放到烤箱中烘干，烘干之后就可以吃了。
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曬包菜干可以先把包菜洗凈瀝干水份，取一個(gè)大碗放進(jìn)切好的包菜絲和少許鹽，然后拌一下后靜置30分鐘，再揉搓出水并擠干，取一個(gè)干凈的竹篩，間隔開(kāi)來(lái)排放上擠干的包菜絲然后曬大概一周的樣子，然后將它放進(jìn)塑料袋中綁緊保存即可。
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曬出翠綠的萵筍干應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的并且外表沒(méi)有破損的萵筍，將萵筍都清洗干凈，隨后將萵筍外皮先去掉，切成1.5厘米左右的長(zhǎng)條，加上食鹽適量后攪拌均勻，在充足的陽(yáng)光下晾曬三四個(gè)晴天，然后用方便袋裝起封口即可。
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首先把桃子清洗干凈，去除里面的核，然后將桃子切成塊狀或者條狀瀝干水分，在地上墊個(gè)報(bào)紙，把桃子塊放在太陽(yáng)下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方，以免桃子塊發(fā)霉，在曬的過(guò)程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下桃子塊，讓它受熱曝曬更均勻。
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準(zhǔn)備材料：南瓜適量，把南瓜洗凈削皮，切成大片，放入蒸鍋蒸熟，再用料理機(jī)打成泥即可。
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火龍果中含有花青素，花青素遇熱之后會(huì)分解，所以用火龍果染色的饅頭在蒸制的時(shí)候就會(huì)變色。想給面團(tuán)染色可以選擇紫薯，或者在和面時(shí)加入少量紅曲粉增色。紅曲粉是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成的天然色素，對(duì)身體無(wú)害。
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在和面時(shí)加入少量紅曲粉增色即可。紅曲粉是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成的天然色素，對(duì)身體無(wú)害。
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曬出翠綠的萵筍干應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的并且外表沒(méi)有破損的萵筍，將萵筍都清洗干凈，隨后將萵筍外皮先去掉，切成1.5厘米左右的長(zhǎng)條，加上食鹽適量后攪拌均勻，在充足的陽(yáng)光下晾曬三四個(gè)晴天，然后用方便袋裝起封口即可。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開(kāi)，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過(guò)半個(gè)月。
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