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豆角焯水的過程中,如果豆角已經(jīng)變色說明熟了,而且用鍋鏟可以很容易將其掐斷。還有一個方法就是夾一根豆角品嘗一下,如果吃起來很軟嫩且沒有很脆的聲音說明已經(jīng)熟了,嘗豆角的時候如果發(fā)現(xiàn)很脆說明沒有熟,需要馬上吐掉,以免食物中毒。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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一般來說大火是五分鐘。 但是根據(jù)火候的不同所以不能具體確定時間,熟的基準應(yīng)該是顏色的變化。煮得嫩一點,變色就行了,煮的時候也請嘗嘗。
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煮熟豆角一般需要急火加熱10分鐘以上,如果豆角很老煮爛的時間需要長一些,15到20分鐘左右,如果很嫩的豆角,用開水綽幾分鐘即可,判斷豆角熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,還可以用鏟子看看能否切斷豆角,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷豆角熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給豆角焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷豆角即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。