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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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一般需要十到十五分鐘左右。無論是手工還是用打蛋器打發(fā)蛋清，都必須掌握好打發(fā)蛋清的速度，從低速慢慢上升到中速和高速，千萬不要一開始就快速的攪打，這樣打出的蛋清體積比較小，且氣泡大而不穩(wěn)定。
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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。
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