香椿有點(diǎn)苦也是可以吃的,因?yàn)橄愦槐旧砭蛶в锌辔?,屬于正?,F(xiàn)象,但是太老的香椿不建議食用,因?yàn)槠浜械目辔端睾芨摺?/div>
可以。生姜發(fā)綠了也是可以吃的,生姜被陽光照射以后會產(chǎn)生一種葉綠素,所以變成了綠色,這是一種對身體有益無害的物質(zhì)。生姜發(fā)芽和土豆是完全不一樣,并沒有任何的有毒害的物質(zhì),如果生姜腐爛了或者長毛了就不可以再進(jìn)行使用,以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
不能吃。變質(zhì)后的生姜對身體有害。生姜能促進(jìn)身體出汗,改善外感風(fēng)寒之邪,發(fā)熱,惡寒,頭痛,無汗,流清鼻涕。生姜具有溫肺散寒的作用,用于改善外感風(fēng)寒所致咳嗽,咳痰,遇寒加重。
保存生姜可以把生姜裹上食鹽并放在一個(gè)不封口的小塑料袋中,還可以把姜埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中,也可以把生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí),然后取出晾干或直接曬干放進(jìn)冰箱,也可以將生姜直接冷凍。