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1、先燒一鍋開水,水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘撈出,等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、先燒一鍋開水,水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘撈出,等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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煮熟板栗的時間和所使用到的廚具有密切關(guān)系,用高壓鍋煮板栗,時間最短,小火煮10分鐘就可以了,煮出來的板栗口感非常軟糯,而普通鍋煮板栗的時間則較長,板栗冷水下鍋,大火煮15分鐘,煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘,最后關(guān)火還需要燜10分鐘。
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煮熟板栗的時間和所使用到的廚具有密切關(guān)系,用高壓鍋煮板栗,時間最短,小火煮10分鐘就可以了,煮出來的板栗口感非常軟糯,而普通鍋煮板栗的時間則較長,板栗冷水下鍋,大火煮15分鐘,煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘,最后關(guān)火還需要燜10分鐘。
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煮熟板栗的時間和所使用到的廚具有密切關(guān)系,用高壓鍋煮板栗,時間最短,小火煮10分鐘就可以了,煮出來的板栗口感非常軟糯,而普通鍋煮板栗的時間則較長,板栗冷水下鍋,大火煮15分鐘,煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘,最后關(guān)火還需要燜10分鐘。
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1、首先燒一鍋開水,水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。2、用刀將板栗劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開。3、水開后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出即可。
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高壓鍋煮粽子差不多1到2個小時就可以了,首先把粽子排列放在高壓鍋里面,因為這樣粽子就不容易煮破,在煮的時候甜咸味道要分開煮,把煮好的沸水先倒下去,水要蓋過粽子表面,最后用小火加熱半個小時即可。
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火鍋丸子可以放在冰箱半年,但是要保存好就可以放心食用,火鍋丸子處于未開封狀態(tài),包裝的保質(zhì)期可保持在5度左右,保持通風,放在陰暗的地方或冰箱里,或者可以放在保鮮盒里,然后冰箱保持-18℃的溫度即可。
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南瓜餅煎出來粘在一起可以先手動用筷子分開,分別用盤子裝起來,避免又重新粘在一起,而且在煎南瓜餅的時候需要注意火候,火候掌握不好煎出來不僅會粘在一起還會糊。
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年糕是很多人都喜歡的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為:1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊,將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時候再放入年糕,放入后立即晃動鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動。4、接著再用小火煎,煎到一定的程度撈出即可。
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在選材上要注意南瓜的水分含量,水分多少直接影響到糯米粉的量,南瓜跟糯米粉的比例一般是1:1,少量多次放入,南瓜切成小片之后放入微波爐蒸五六分鐘,蒸籠蒸的時候記得裹上保鮮膜避免水汽進入。
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南瓜餅煎出來粘在一起可以先手動用筷子分開,分別用盤子裝起來,避免又重新粘在一起,而且在煎南瓜餅的時候需要注意火候,火候掌握不好煎出來不僅會粘在一起還會糊。