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1、如果菜中還沒(méi)有放鹽，可以適當(dāng)加入一些鹽，讓菜的甜味不那么明顯；2、也可以加一些白醋進(jìn)去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是燉菜，可以加入一些水進(jìn)去，水可以稀釋甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。
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1、如果是沒(méi)有熟，可以和成熟的水果放在一起，等柚子完全熟了會(huì)變的甜。2、可以放在清水浸泡5分鐘左右，水可以稀釋一些酸味或苦味。3、放一些食用糖或者蜂蜜，可以讓柚子的口感更佳好。4、在挑選柚子時(shí)，最好是買皮薄肉多的柚子，這樣的柚子味道會(huì)甜很多。
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柚子發(fā)苦可能是由于柚子所產(chǎn)生的生物苷，導(dǎo)致柚子有苦味，也可能是柚子在開(kāi)花授粉的時(shí)候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，授粉結(jié)了果之后就會(huì)帶有苦味，還可能是因?yàn)殍肿釉谏L(zhǎng)過(guò)程中缺乏營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致柚子生長(zhǎng)不好，就會(huì)帶有苦味。
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買哈密瓜的時(shí)候，要先看哈密瓜的根部是什么顏色的，盡量選根部是青的，還要看哈密瓜的顏色，青灰色的那種哈密瓜比較好，選那種紋路很多，很深的哈密瓜，還可以把哈密瓜放在手里掂量一下，如果感覺(jué)哈密瓜的重量和它的個(gè)頭相符合，說(shuō)明哈密瓜的水分沒(méi)有丟掉，是個(gè)好瓜。
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買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應(yīng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開(kāi)水將鹽水清洗掉即可。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時(shí)加一些味精，或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進(jìn)行翻炒，如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋，或者加入食用鹽翻炒，炒的時(shí)候可以加入少許的水翻炒。
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買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應(yīng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開(kāi)水將鹽水清洗掉即可。
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