-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
先把魚切成兩半,千萬(wàn)不能用水洗,只能用干凈的布擦一下,然后加入鹽,酒,花椒和辣椒適量,接著放入大容器中,用手揉捏,目的是將輔料與魚充分混合,再用蓋子密封一天,密封一天后,在魚肉上放一根繩子,把魚肉掛在陽(yáng)臺(tái)等通風(fēng)干燥的地方即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
-
咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚,還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí),也可以在盆中放些溫水再放入咸魚,接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。