-
首先把大龍蝦清洗干凈，然后去除大龍蝦里面的內(nèi)臟器官，將大龍蝦瀝干水分，在地上墊個報紙，把海星放在太陽下曬，要注意挑選一個通風(fēng)干燥有太陽的地方，以免大龍蝦發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下大龍蝦，讓它受熱曝曬更均勻。
-
首先把大龍蝦清洗干凈，然后去除大龍蝦里面的內(nèi)臟器官，將大龍蝦瀝干水分，在地上墊個報紙，把海星放在太陽下曬，要注意挑選一個通風(fēng)干燥有太陽的地方，以免大龍蝦發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下大龍蝦，讓它受熱曝曬更均勻。
-
首先把大龍蝦清洗干凈，然后去除大龍蝦里面的內(nèi)臟器官，將大龍蝦瀝干水分，在地上墊個報紙，把海星放在太陽下曬，要注意挑選一個通風(fēng)干燥有太陽的地方，以免大龍蝦發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下大龍蝦，讓它受熱曝曬更均勻。
-
去除龍蝦尾線可以用牙簽，首先將牙簽直接插入蝦體第二和第三部分的連接處，然后提起來取出蝦，或者去掉頭和尾巴，還可以直接用剪刀將蝦剪開，取出整條蝦線，或者打開蝦頭，擠出蝦線。
-
去除龍蝦尾線可以用牙簽，首先將牙簽直接插入蝦體第二和第三部分的連接處，然后提起來取出蝦，或者去掉頭和尾巴，還可以直接用剪刀將蝦剪開，取出整條蝦線，或者打開蝦頭，擠出蝦線。
-
會。下雨時，水中的氧氣含量不足，在水體缺氧的環(huán)境下，龍蝦會浮出水面進行鰓呼吸以維持生存。龍蝦對水體溶氧的適應(yīng)能力很強，在水體缺氧的環(huán)境下它不但可以爬上岸來，而且可以借助水中的漂浮植物或水草將身體側(cè)臥于水面，利用身體一側(cè)的鰓呼吸以維持生存。
-
選購鮮活的小龍蝦，左手拿捏著小龍蝦的背，右手拿著剪刀，剪去所有的爪子，再用剪刀剪去小龍蝦鰓邊的殼，從箭頭方向一直剪開，直至露出小龍蝦的鰓，剪去，可以一手拿著龍蝦，另一手掐住小龍蝦的尾部中間部位，輕輕一捏一扭，拖出小龍蝦的泥腸，用干凈的牙刷將龍蝦全身刷個遍。
-
在菜市場挑選小龍蝦需要挑選健康的無重金屬或腐臭味的小龍蝦，小龍小的身體需要形狀均勻?qū)ΨQ，顏色鮮艷，腹毛爪毛干凈腹部也白的小龍蝦，還可以挑選人工養(yǎng)殖的小龍蝦，個頭大肉質(zhì)飽滿有彈性，外殼色澤鮮艷。
-
龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中，半個小時后用清水洗刷幾次就可以了，龍蝦還可以放進有水的盆里并加入少量鹽，然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗，或者是通過人工刷洗龍蝦，將龍蝦頭部殼去掉，然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
-
龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中，半個小時后用清水洗刷幾次就可以了，龍蝦還可以放進有水的盆里并加入少量鹽，然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗，或者是通過人工刷洗龍蝦，將龍蝦頭部殼去掉，然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07