摘豆角的時(shí)候，摘一頭的時(shí)，就順著它的絲往下撕，另一頭也如此。這樣就能把豆角筋全撕了，吃時(shí)也就沒有了。1、把豆角放進(jìn)洗米水里浸泡，如下圖所示。2、然后用另一個(gè)盤子倒入小蘇打，如下圖所示。3、用手把食用小...
6、泡好的豆角在用手一個(gè)一個(gè)的搓洗，這樣豆角的的外皮就徹底的洗干凈了。
1長豆角適量，中間切斷，入盤備用。水燒開，加入適量的鹽，下入豆角，氽軟、氽透、氽熟后撈出入冷水，冷涼備用。2豆角冷涼后，用手從中間撕開，裝入盤中。將豆角依次盤入碗中。3另取一小碗，加入適量的鹽，雞精、...
先用中指頂在花梗處，然后用食指和拇指按住豆角，輕輕的掰下來就行了。但是要注意，不可以強(qiáng)行拉扯，不然會折斷花梗，也會弄掉花蕾。我們可以從上到下，從內(nèi)到外，依次采摘成熟度一致的豆角。
你摘豆角的時(shí)候，摘一頭的時(shí)，就順著它的絲往下撕，另一頭也如此。這樣就能把豆角筋全撕了，吃時(shí)也就沒有了。
1、可先切成小段；2、然后用剪子或者小些的刀順著中間的線中，如下圖：3、左右兩邊各操作，可破成兩半，注意不要切到豆子。豇豆(學(xué)名Vignaunguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，...
最好你留出稍微長點(diǎn)的大拇指指甲，這樣掐起豆角來就方便多了。
1、拿一個(gè)豆角在手中2、然后用手指拇指食指拔豆角的尖頭，然后沿著尖頭下來的筋進(jìn)行拉伸到底，最后扯下來的豆角筋就在手上3、同樣的邏輯，在豆角的另一側(cè)尾部，用食指和拇指進(jìn)行截?cái)?。然后拉下豆角?、如果豆角過長，...
1，拿一個(gè)豆角在手中2，然后用手指拇指食指拔豆角的尖頭3，然后沿著尖頭下來的筋進(jìn)行拉伸到底4，最后扯下來的豆角筋就在手上了
準(zhǔn)備一盆冷水，放入適量冰塊。取適量鮮豆角放入滾開的水里，馬上關(guān)火，翻動幾下后撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。豆角長時(shí)間保存的方法：1、把鮮豆角摘掉兩頭，撕掉筋，沖洗干凈，切成大小均勻的長段，防止豆角筋在...
2024/7/9
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