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七夕節(jié)有吃餃子、巧果、巧酥等風(fēng)俗。1、吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗。2、浙江各地在這一天用面粉制成各種小型物狀,用油煎炸后稱巧果。3、還有許多民間糕點(diǎn)鋪,喜歡制一些織女形象的酥糖,俗稱巧人或巧酥。
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1、喝菊花酒,重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒,九九與久久諧音,與酒也同音,因此生出九九要喝菊花酒的說(shuō)法。2、吃重陽(yáng)糕,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。3、秋天是吃螃蟹的季節(jié),在不少地方,重陽(yáng)這天是要吃螃蟹的。
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不同的地方有不同的習(xí)俗,所以立夏吃什么也有所不同。比如江南一帶吃立夏蛋,江浙一帶吃立夏茶,也叫七家茶,而在寧波一帶則吃立夏飯,江西弋陽(yáng)一帶吃立夏果,又稱立夏粿。
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夏至是二十四節(jié)氣之一,在中國(guó)不同地區(qū),夏至的飲食習(xí)俗有所差異,主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法,夏至?xí)r節(jié),新麥已經(jīng)登場(chǎng),所以面條是夏至的重要食物之一。
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不同的地方有不同的習(xí)俗,所以立夏吃什么也有所不同。比如江南一帶吃立夏蛋,江浙一帶吃立夏茶,也叫七家茶,而在寧波一帶則吃立夏飯,江西弋陽(yáng)一帶吃立夏果,又稱立夏粿。
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驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因?yàn)轶@蟄時(shí)節(jié),氣候變暖,容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳的功效。農(nóng)民在驚蟄日吃梨,也意為與害蟲別離。
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秋天的水果有葡萄、柿子、石榴、柚子、芒果、棗、山楂、蘋果、甘蔗、檸檬、獼猴桃、菠蘿等。其中葡萄中所含的多種果酸有助于消化。柿子有止咳化痰、潤(rùn)肺的作用。石榴能夠提高機(jī)體免疫力,降低膽固醇,軟化血管,為人體補(bǔ)充水分等作用。柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效。
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棗:區(qū)別于紅棗,秋季成熟的棗是灰褐色的小圓球水果,果子較硬,且富含甜味。蘋果:蘋果雖然一年四季都能吃到,是生活中最為常見(jiàn)的水果種類之一,但它的結(jié)果期是在每年7到11月之間。柚子:柚子多在每年9到12月之間上市。柚子富含豐富的維生素和其他微量元素,包括蛋白質(zhì)和有機(jī)酸等。
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草莓具有清熱去火的功效,多吃草莓不會(huì)那么容易上火,而且酸甜可口的草莓很受小朋友歡迎,西瓜同樣具有降火的功效,因?yàn)槲鞴蠈儆跊鲂允澄?,而且炎炎夏日吃西瓜還能清熱消暑,火龍果則是非常好的去火水果,而且火龍果中營(yíng)養(yǎng)成分很高,還具有排毒養(yǎng)顏的效果。
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