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年糕源于吳國(guó)，在吳國(guó)大夫伍子胥死后，越國(guó)趁機(jī)伐吳，吳國(guó)百姓饑餓難忍，于是暗中拆城墻挖地，卻發(fā)現(xiàn)城基是用糯米所制成，然后百姓們便用糯米磚石制成食物，渡過(guò)了難關(guān)，而它就是早期的年糕，后來(lái)為了感謝伍子胥，每逢過(guò)年人們都要制做年糕來(lái)祭祀伍子胥。
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北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時(shí)候，要端上一碗餃子，因?yàn)樗托酗溩佑L(fēng)面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，在廣西的部分地區(qū)，在小年這天有做米餅的習(xí)俗，而南方則有吃年糕的習(xí)俗，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時(shí)候，要端上一碗餃子，因?yàn)樗托酗溩佑L(fēng)面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，在廣西的部分地區(qū)，在小年這天有做米餅的習(xí)俗，而南方則有吃年糕的習(xí)俗，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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餌塊和年糕的區(qū)別在于餌塊是用大米蒸成熟米飯后做成的，年糕是用糯米粉蒸熟后做成的，大米泡透蒸成熟米飯，再用碓或機(jī)器舂透就是餌塊，而年糕必須以糯米為原料，用清水泡透后再瀝凈水，打磨成細(xì)膩的米粉后才能上鍋蒸熟。
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餌塊和年糕的區(qū)別在于餌塊是用大米蒸成熟米飯后做成的，年糕是用糯米粉蒸熟后做成的，大米泡透蒸成熟米飯，再用碓或機(jī)器舂透就是餌塊，而年糕必須以糯米為原料，用清水泡透后再瀝凈水，打磨成細(xì)膩的米粉后才能上鍋蒸熟。
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餌塊和年糕的區(qū)別在于餌塊是用大米蒸成熟米飯后做成的，年糕是用糯米粉蒸熟后做成的，大米泡透蒸成熟米飯，再用碓或機(jī)器舂透就是餌塊，而年糕必須以糯米為原料，用清水泡透后再瀝凈水，打磨成細(xì)膩的米粉后才能上鍋蒸熟。
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餌塊和年糕的區(qū)別在于餌塊是用大米蒸成熟米飯后做成的，年糕是用糯米粉蒸熟后做成的，大米泡透蒸成熟米飯，再用碓或機(jī)器舂透就是餌塊，而年糕必須以糯米為原料，用清水泡透后再瀝凈水，打磨成細(xì)膩的米粉后才能上鍋蒸熟。
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餌塊和年糕的區(qū)別在于餌塊是用大米蒸成熟米飯后做成的，年糕是用糯米粉蒸熟后做成的，大米泡透蒸成熟米飯，再用碓或機(jī)器舂透就是餌塊，而年糕必須以糯米為原料，用清水泡透后再瀝凈水，打磨成細(xì)膩的米粉后才能上鍋蒸熟。
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餌塊和年糕的區(qū)別在于餌塊是用大米蒸成熟米飯后做成的，年糕是用糯米粉蒸熟后做成的，大米泡透蒸成熟米飯，再用碓或機(jī)器舂透就是餌塊，而年糕必須以糯米為原料，用清水泡透后再瀝凈水，打磨成細(xì)膩的米粉后才能上鍋蒸熟。
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小年風(fēng)俗食物有餃子、粘糕、麻糖、關(guān)東糖、糖瓜、米餅、火燒、年糕、爆米花糖、炒玉米，而南方人一般吃年糕、米餅、湯圓和灶糖；北方人一般吃餃子、面食和糖瓜。
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