漢堡包主料：高粉100克、低粉20克、水65克、鹽2克、玉米油8克、細(xì)砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻3g。輔料：芝士4片、沙拉醬2勺、生菜4片、番茄1個(gè)、火腿2片、番茄沙司2勺。第一步，將高粉、低粉、水、鹽、...
漢堡胚2個(gè)蝦仁100克土豆1個(gè)雞蛋3個(gè)生菜葉2片鹽適量胡椒粉1克料酒5克油適量沙拉醬20克千島醬20克面包糠30克面粉10克蝦仁土豆?jié)h堡包的做法步驟1土豆去皮切薄片，開水上鍋蒸熟步驟...
1、將所有材料B混合均勻備用。2、牛絞肉、豬絞肉充分混合拌勻至黏稠，再加入作法1的調(diào)味料攪拌均勻，接著加入洋蔥末攪拌均勻，最后加入面包粉，并均分成適當(dāng)大小、捏成扁平狀。3、平底鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法2的漢堡...
步驟：1、主面團(tuán)：高筋面粉250克、低筋面粉50克、雞蛋1個(gè)、牛奶105克、食鹽5克、白糖20克、酵母粉4克、黃油20克、白芝麻少許、全蛋液10克。主面團(tuán)中除了黃油、白芝麻、10克全蛋液外放面包機(jī)內(nèi)攪拌，十分鐘后加入黃油...
做法:1.面包桶里先放入液體的`材料，水，雞蛋一個(gè)，鹽，白砂糖，植物油，最后放面粉和酵母，開啟揉面功能2.進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，至2.5倍大小3.排氣后分成6份，靜置15分鐘4.擺放到烤盤上進(jìn)行2次發(fā)酵5.發(fā)酵好了，刷上...
自制漢堡包的做法材料水狀的先放入面包機(jī)，然后粉類，攪拌均勻20分鐘后（可以手動(dòng)）請點(diǎn)擊輸入圖片描述密封發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，拿出來排氣（這時(shí)的面粉團(tuán)會(huì)比較沾手，手上可以抹些油）請點(diǎn)擊輸入圖片描述排氣后，把面團(tuán)整形成...
漢堡的做法:準(zhǔn)備食材250g高筋面粉，1個(gè)雞蛋，2克鹽，20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一個(gè)偏軟的面團(tuán)。像搓衣服一樣，揉一揉。蓋上保鮮膜，發(fā)酵到兩倍大。搓成長條，分成6個(gè)面劑。整理成圓形。二次醒發(fā)...
制作步驟制作材料(12張)1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實(shí)后，放入炸至熟透。3.在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。4.有時(shí)可以加入...
1，將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。2，將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實(shí)后，用平底鍋煎至熟透。3，在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。漢堡是指使用圓形面包內(nèi)夾餡料的一種食品，...
5.烤箱中層160度烤20分鐘，上色后及時(shí)蓋上錫紙，漢堡胚烤熟后取出晾一下水汽，生菜洗干凈甩干水，去葉梗，番茄切圓片，即食午餐肉切片6.漢堡包從底部1.5CM處切開（現(xiàn)吃現(xiàn)做，別做太多）漢堡上擠上番茄醬，放上生菜，...
2024/7/9
2024/7/9
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