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油潑面澆多少油,半勺油。做油潑面,最后潑油時,準(zhǔn)備半勺油,待油燒至八成熱,離火后立即潑到面上。油溫過低,辣椒面的香氣激不出來,油溫過高,辣椒面會發(fā)黑,影響口感。油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一,起源于明代,并以咸陽油潑面最為著名,有鮮香味、酸辣味、香辣味。
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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過程中要翻動幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過程中要翻動幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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一、酒精,醋、牛奶和洗滌劑混合:1、在噴瓶里放酒精,噴灑翻毛皮油漬上。2、將醋、牛奶、洗滌劑和清水混合。3、用軟毛刷沾取混合液刷洗油漬表面,油漬清理干凈后用清水沖洗。二、濕布擦洗和翻毛粉:1、可先用酒精布擦洗油漬。2、將擦洗干凈后放置在通風(fēng)處晾干。3、在似干非干的時候,再用硬毛鞋刷蘸些翻毛粉刷一下。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒過濾備用,然后把香蔥切段,姜切片以及蒜切塊,接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出,再倒入用水泡好的花椒,最后燜至油變涼,把麻油過濾進(jìn)行存放即可。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒過濾備用,然后把香蔥切段,姜切片以及蒜切塊,接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出,再倒入用水泡好的花椒,最后燜至油變涼,把麻油過濾進(jìn)行存放即可。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒過濾備用,然后把香蔥切段,姜切片以及蒜切塊,接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出,再倒入用水泡好的花椒,最后燜至油變涼,把麻油過濾進(jìn)行存放即可。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒過濾備用,然后把香蔥切段,姜切片以及蒜切塊,接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出,再倒入用水泡好的花椒,最后燜至油變涼,把麻油過濾進(jìn)行存放即可。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒過濾備用,然后把香蔥切段,姜切片以及蒜切塊,接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出,再倒入用水泡好的花椒,最后燜至油變涼,把麻油過濾進(jìn)行存放即可。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒過濾備用,然后把香蔥切段,姜切片以及蒜切塊,接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出,再倒入用水泡好的花椒,最后燜至油變涼,把麻油過濾進(jìn)行存放即可。