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藍莓酸可以放在成熟的水果里使藍莓成熟,或者用催熟劑來催熟藍莓,也可以把藍莓放在鹽水里浸泡一段時間,這樣就不會那么酸了,還可以以把藍莓泡在冰糖水里,這樣藍莓就不會那么酸,而且會有點甜。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍莓果汁,將60g冷凍藍莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,還有增進視力的功效,藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘,藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育很有幫助,藍莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部的脂肪,可以有效的控制體重。
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藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,還有增進視力的功效,藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘,藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育很有幫助,藍莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部的脂肪,可以有效的控制體重。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍莓果汁,將60g冷凍藍莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍莓果汁,將60g冷凍藍莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍莓果汁,將60g冷凍藍莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍莓果汁,將60g冷凍藍莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍莓果汁,將60g冷凍藍莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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藍莓清洗后保存可以放進保鮮袋裝好后直接放入保鮮層或用保鮮盒進行保鮮,也可以把藍莓用報紙包好然后放在冰箱的冷藏室中,還可以直接放入到有透氣孔的食品盒中,然后在存放在陰涼通風(fēng)的地方進行保存,或者是直接放冰箱進行冷凍。