藍莓的功效與作用吃法

在我們的生活中藍莓是比較常見的一種水果，在超市都是有售賣的，藍莓不僅好吃還具有較高的營養(yǎng)價值，那么藍莓有哪些功效與作用呢?下面就給大家分享一些藍莓的功效和作用，感興趣的話就一起來看看吧。

1、保護眼睛、增強視力。藍莓中富含花青素，這類物質(zhì)可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，也可以預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，而且還有增進視力的功效。所以近視的人可以適當?shù)某砸恍┧{莓，對眼睛很有好處。

2、治療便秘。1杯新鮮的藍莓中含大約4克的膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。

3、強壯骨骼。藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育可以起到重要的作用，所以處于長身體的青少年吃藍莓是可以幫助他們的骨骼健康發(fā)育的。

4、減掉肚子上的贅肉。藍莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部的脂肪，可以說是用來控制體重的最佳食物了，除了控制體重之外，還有就是藍莓熱量低，吃多了也不會發(fā)胖。

注意事項：

1、腹瀉的人少吃。藍莓屬于高營養(yǎng)含量的水果，有著通利便利的功效，對患有腹瀉的人來說，可能會加重病情。

2、不能吃太多。藍莓不能多吃，每次10-20顆就可以了。由于藍莓中含有草酸鹽，如果過量食用，會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，可能會對身體有害。

以上就是關(guān)于藍莓的一些功效和注意事項了，藍莓是一種營養(yǎng)價值高，顏值也高的水果，既可以單吃，也可以搭配其他東西一起吃，比如可以搭配燕麥和牛奶一起當做早餐來吃，美味又健康。

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