1.首先我們準備一下食材,芋頭一個切掉兩頭,削去芋頭的外皮,削干凈以后,先切成厚片,再切成方條,用清水浸泡,清洗掉芋頭外層的淀粉,倒在笊籬中控干水分,芋頭外層的淀粉容易變黑,一下要沖洗掉。2.另準備一個小盆,...
鍋中倒入食用油燒熱,先加入大蒜炒出香味,加入芋頭片翻炒幾下,加入食鹽。步驟4糖醋芋頭的簡單做法大火爆炒芋頭幾分鐘,加入五香粉,沒有這個粉,可以不加。步驟5將芋頭翻炒入味后,加入青椒。步驟6...
接下來炒冰糖了,用炸芋頭剩下的油來炒冰糖。將冰糖倒入,進行翻炒。翻炒的過程只開小火,不能開大火。看,冰糖慢慢融化,冒出一些黃色的小氣泡了。當黃色的小氣泡越來越多時,就可以倒入炒好的芋頭。當芋頭都裹上糖時...
準備的食材:芋頭、糖、蔥。具體的做法:第一步:準備一塊芋頭,削皮,切成長條,用水洗凈,只要芋頭上的一層面粉被洗掉,然后拔出瀝干水分。往鍋里多加些食用油。油大約有40-50%是熱的。把芋頭放進鍋里煎。芋頭煮好后...
芋頭酥的家常做法食材:芋頭,面粉,雞蛋,酵母,食用油,白糖,熟白芝麻(1)取適量面粉放入不銹鋼盆內(nèi),打入一個雞蛋,加入1克酵母,將面粉攪拌成稠糊狀(2)芋頭洗凈切塊,然后裹上一層干面粉(3)芋頭放入面糊中,...
一點油,小小火。熱化糖到微微焦黃后,放入醋和番茄醬,炒到混合均勻略有粘稠感,圖片里的狀態(tài)。放入芋頭塊,調料汁將每一塊芋頭裹勻裝盤撒白芝麻,晾涼一下即可食用。糖醋芋頭怎么做2一、糖醋芋頭排骨的做法1、...
如題,我想知道:芋頭怎么做好吃冰糖
1.首先,要有芋頭一個,削去外皮,洗凈后,切成1.5厘米左右的長方條。2.用清水洗去上面的淀粉,多沖洗兩次,防止變黑,控干上面的水分,放在盆里,撒上兩勺干淀粉。3.多翻幾下,讓淀粉均勻的撲在芋頭上,最好的狀態(tài)...
1、做法一食材:芋頭200g、糖100g、鹽1/4小茶匙、油鹽1勺。芋頭去皮洗凈切塊,油鍋開始冒點泡泡就下鍋炸,變黃色就撈起來。熱鍋,微微冒煙就回鍋再炸第二次,大概15秒,要大火,撈起來后才關掉火,一湯匙油加入鍋,...
用水熬制糖色。用小火熬。請點擊輸入圖片描述7.用湯勺不停的攪拌,糖攪到能抻成絲狀,就熬好了。請點擊輸入圖片描述8.倒入炸好的芋頭,用勺子均勻的把糖裹在芋頭上,即可關火盛出。請點擊輸入圖片描述...