熱干面用什么調(diào)料好吃相關(guān)信息
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首先準(zhǔn)備好需要的食材和調(diào)料,鍋中加水燒開,然后下入面條,面條煮熟撈出放在涼水里冷卻,冷卻以后撈出加入食用油攪拌,接著在鍋中把肉絲炒熟,再放入青菜和調(diào)料,最后加入面條一起翻炒均勻即可。
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處理煙熏肉需要先用刀子刮干凈煙熏肉皮表面上的的臟東西,烤糊的肉皮以及一些吸附的灰塵,然后把煙熏肉放進(jìn)一盆溫?zé)岬奶悦姿薪?0分鐘左右的時間,浸泡結(jié)束以后再用刀刮凈殘余的臟東西,再用流水沖洗干凈,并把煙熏肉放進(jìn)開水里煮一段時間即可。
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臘肉放久了澀口可以先將臘肉切成小段,再放到盆中并加入白酒,使其攪拌均勻之后再將臘肉放入到壇子中,最后在網(wǎng)盤中撒上一點(diǎn)白酒,用保鮮膜將瓶口密封好,接下來就是把放入臘肉的壇子放到避光的地方腌制即可。
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