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1、把春筍切好備用。2、將火打開，鍋里放入適量的水。3、水燒開后放入適量鹽，再倒入切好的春筍。4、蓋上鍋蓋煮2-3分鐘，撈出后即可。
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1、把春筍切好備用。2、將火打開，鍋里放入適量的水。3、水燒開后放入適量鹽，再倒入切好的春筍。4、蓋上鍋蓋煮2-3分鐘，撈出后即可。
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1、把春筍切好備用。2、將火打開，鍋里放入適量的水。3、水燒開后放入適量鹽，再倒入切好的春筍。4、蓋上鍋蓋煮2-3分鐘，撈出后即可。
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1、把春筍切好備用。2、將火打開，鍋里放入適量的水。3、水燒開后放入適量鹽，再倒入切好的春筍。4、蓋上鍋蓋煮2-3分鐘，撈出后即可。
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袋裝白玉菇有難聞的味可以在煮之前將白玉菇在沸水中燙一下，去除草腥味，如果操作不當(dāng)，烹飪白蘑菇可能無法消除白蘑菇的草味。
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袋裝白玉菇有難聞的味可以在煮之前將白玉菇在沸水中燙一下，去除草腥味，如果操作不當(dāng)，烹飪白蘑菇可能無法消除白蘑菇的草味。
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袋裝白玉菇有難聞的味可以在煮之前將白玉菇在沸水中燙一下，去除草腥味，如果操作不當(dāng)，烹飪白蘑菇可能無法消除白蘑菇的草味。
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去除筍的澀味需要將竹筍剝?nèi)ネ鈿ぃ玫秾⒅窆S根部一些比較老的外皮削去，剝好竹筍之后將竹筍切成適中的形狀，放入清水中清洗干凈，在鍋中加入適量的水，筍片在冷水時(shí)就下鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)為中小火保持沸騰的狀態(tài)，將竹筍撈出換水，浸泡一晚上的時(shí)間即可。
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首先把猴頭菇的根部用剪刀剪掉，然后把去掉了根部的猴頭菇放入冷水中浸泡，每隔一段時(shí)間換一次水，最后把浸泡好了的猴頭菇撈出洗凈，然后撕成小塊，放進(jìn)鍋中加入冷水煮開即可。
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豬皮去除異味可以直接將豬皮的背面放在火上燒，直到豬皮變金黃就可以用清水清洗干凈，還可以把豬皮放入盆里加入幾勺食鹽以及白酒，并用手進(jìn)行揉搓，就可以用水洗干凈，或者是加入堿面以及溫水進(jìn)行揉搓，然后靜置半個(gè)小時(shí)后直接拿出豬皮清洗干凈。
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