豬皮怎么去味

豬皮是餐桌上并不常見(jiàn)的一道美食，很多的朋友不大喜歡吃豬皮，盡管如此，豬皮依舊是很多愛(ài)美女性所喜歡的一種，因?yàn)樨i皮里邊含有非常豐富的膠原蛋白，經(jīng)常吃豬皮不僅能夠養(yǎng)眼美容而且能夠抗衰老，但是沒(méi)有處理好的豬皮異味非常大，這就很難讓人接受了。

那么豬皮如何去除異味呢？現(xiàn)在就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)豬皮去除異味的幾個(gè)有效方法。

方法一：火燒去除異味法

火燒豬皮是非常傳統(tǒng)的一種去除異味的方法，不僅能夠去除異味，還可以將豬皮上未處理干凈的毛給燒干凈。首先將豬皮的背面放在火上燒，直到豬皮燒至金黃就可以把豬皮用清水清洗干凈，清洗后的豬皮不僅表面很干凈，而且異味也大大減少了。

方法二：食鹽去除異味法

如果覺(jué)得火燒比較麻煩的話，那么用家中的食用鹽也可以輕松去除豬皮的異味，將豬皮放進(jìn)盆里，然后加入幾勺食用鹽，就可以用手進(jìn)行揉搓，如果異味比較大的話，還可以加入少許白酒和食用鹽一起進(jìn)行揉搓，當(dāng)異味變淡的時(shí)候就可以直接用水進(jìn)行清洗。

方法三：堿面去除異味法

家中有堿面的朋友同樣可以用堿面來(lái)去除異味，往豬皮上倒入適量的堿面，然后再加入溫水就可以用手進(jìn)行揉搓，揉搓大概五分鐘之后就可以將豬皮靜置半個(gè)小時(shí)，半個(gè)小時(shí)之后直接將豬皮拿出清洗干凈，就會(huì)發(fā)現(xiàn)豬皮的異味沒(méi)有了。

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