13.炒鍋燒熱，放入植物油，涼油放入芋頭糕，用中小火煎至表面微焦即可。芋頭糕的做法1.準備所需材料。2.芋頭去皮洗凈切丁，臘腸切成小丁，蝦米洗凈瀝干水份。3.鍋內(nèi)放油燒熱，將姜、蒜碎炒香。4.加入臘腸炒香。5....
1、食材：芋頭1個，蝦仁300克香菇5朵，粘米粉200克，蔥花適量，鹽少許，雞精10克。2、方法/步驟：先把芋頭洗干凈，去皮，削成絲。3、蝦米提前浸泡，然后把切好的蔥，沙茶，鹽，雞精一起和芋頭絲攪拌均勻。4、攪拌至這個...
1.制作米漿。將大米洗凈，用清水浸泡2小時，用手指能捏粹即可，與等量的水一起放入破壁機磨成稀米漿，約400克左右，放置待用。購買現(xiàn)成的米粉，制成米漿效果一樣，節(jié)省時間還不用那么麻煩。2.準備芋頭粒。選取色澤均勻、...
1、白芋頭、刨絲、臘腸加叉燒，切小丁，糯米粉加水，制成糯米漿。2、臘腸加叉燒加油加蝦米，強微波2分鐘，加芋頭絲加鹽，強微波5分鐘。3、加在來米漿覺勻，強微波2分，呈濃稠狀，倒入鋪年糕紙之模型。4、表面抹平加保...
1、主料：香芋一個（約300克）、豬肉150克、紅薯粉150克。2、輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。3、做法：（1）香芋去皮，洗干凈后先切厚片，再切成粗條，然后切成小顆粒狀，香芋顆粒稍微小一點蒸出來會更入味，加點鹽、...
1、食材都準備好。2、芋頭切成絲，洋蔥切成粒，將切末備用。3、油鍋燒熱，將姜末和洋蔥粒炒香后放入蝦米一起翻炒出香味。4、芋頭絲也加進去炒勻，加入鹽、生抽、白胡椒粉、五香粉調味，炒勻后盛出備用。5、長方形餐盒...
步驟：1、準備所需材料。2、芋頭去皮洗凈切丁，臘腸切成小丁，蝦米洗凈瀝干水份。3、鍋內(nèi)放油燒熱，將姜、蒜碎炒香。4、加入臘腸炒香。5、放蝦米炒香。6、最后倒入芋頭丁略炒。7、加入鹽、白糖、雞精炒勻。8、再加入...
4.表面抹平加保鮮膜，強微波15分，倒扣，待涼切塊。做法二1.將大米（稻米）用清水浸泡1小時30分鐘，洗凈，磨成稀漿，約2500克；芋頭糕22.選用淀粉性好的芋頭，切成小粒，放在盆里；data-layout="right" 3.芋頭粒...
如題，我想知道:芋頭糕的做法
1、要選特別粉的芋頭250克。2、芋頭去皮洗凈，切成條狀（也可以切成1cm大小的粒狀），待用。3、粘米粉250克，加溫水約150ml。4、加鹽10克，加雞精10克，攪拌至用筷子挑起像漿糊一樣比較粘。5、把切好的芋頭絲倒入米糊...
2024/7/31
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