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1、將黃豆里面的雜質(zhì)挑揀出來，并用清水將黃豆沖洗干凈；2、準(zhǔn)備一個(gè)盆，將洗干凈了的黃豆放進(jìn)去，加入適量水浸泡一個(gè)晚上；3、然后準(zhǔn)備一個(gè)有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進(jìn)去；4、接著在黃豆上面蓋一塊布；5、每天早晚澆一次水，四五天后，豆芽就差不多長(zhǎng)成了。
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泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時(shí)可以發(fā)開，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會(huì)快一些，時(shí)間可縮短一半。
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首先把綠豆用水浸泡10分鐘，瀝去水分后放入冷凍室，之后取出來就可以輕松挑出硬豆，或者是用熱水浸泡會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)將讓人找到未膨脹的硬豆，綠豆挑去硬豆洗凈后裝入保溫瓶，倒入開水之后蓋好，煮綠豆要分次加水，先加較少的水煮開花，再添加一定的水把綠豆湯煮開即可。
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綠豆芽變紅是可以吃的，只要不是腐爛的就可以。綠豆芽變紅的原理很簡(jiǎn)單，是綠豆湯中從綠豆表皮部分溶出的酚類物質(zhì)在空氣中氧氣作用下發(fā)生氧化聚合的結(jié)果，要想生豆芽不變紅方法很簡(jiǎn)單，就是遮光防氧化，所有生豆芽的時(shí)候一定要上面蓋上毛巾放在避光除。
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沒毒。除了豆子有點(diǎn)硬，口感一般外，其余的跟用鍋煮沒有任何區(qū)別。綠豆泡水喝對(duì)于皮膚干燥的人有很大的好處，可以使皮膚增加水分。綠豆性涼，味甘。具有清熱解毒的功效，可以消暑除煩，健胃止渴，具有保健的功效。還可以改善皮膚瘙癢，具有退熱解暑的功效。
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衣服發(fā)霉有黑點(diǎn)可以將漂白水加熱水兌稀，然后把發(fā)霉的衣服泡在里面一個(gè)小時(shí)再清洗即可變白，還可以利用淘米水來浸泡有霉斑的衣物，等待一段時(shí)間后再清洗即可去除衣服上的霉斑，或者直接在日光下暴曬后用刷子清霉毛，再用酒精清洗掉即可。
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用礦泉水瓶生綠豆芽可以把準(zhǔn)備好的綠豆泡一下，然后在礦泉水瓶子上扎上一些小孔，把種子倒在礦泉水瓶子里，加上適量的水再用繩子系緊，準(zhǔn)備好裝水的盆子并放上適量的水，然后瓶口向下倒扣，隔幾天就可以看見里面豆芽生好了。
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干豆角泡不爛可以在干豆角泡發(fā)前先清洗干凈然后浸泡1小時(shí)，再清洗一遍浸泡1小時(shí)，然后瀝干水分備用，再用溫水泡20分鐘洗凈里面的雜質(zhì)煮開即可，也可以直接切絲并放在開水中浸泡一個(gè)晚上即可泡開。
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干豆角泡不爛可以在干豆角泡發(fā)前先清洗干凈然后浸泡1小時(shí)，再清洗一遍浸泡1小時(shí)，然后瀝干水分備用，再用溫水泡20分鐘洗凈里面的雜質(zhì)煮開即可，也可以直接切絲并放在開水中浸泡一個(gè)晚上即可泡開。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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