干豆角用冷水泡一夜嗎

干豆角我們大家都知道，它非常的爽口，味道也很獨特，但是不管是干豆角還是干豆角絲在吃之前都需要浸泡，浸泡的時間越長就越容易泡爛，干豆角的維生素B含量非常高，這種營養(yǎng)成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物?？墒侨绻啥菇呛茈y泡爛我們該怎么辦呢？接下來就來為大家來介紹一下關于干豆角泡不爛的解決辦法，為大家來支支招。

方法一：

干豆角比較硬，需要泡發(fā)好了之后才可以吃，干豆角泡發(fā)前首先先清洗干凈，然后浸泡1小時，再清洗一遍，再浸泡1小時，然后瀝干水分備用。干豆角一般用溫水泡20分鐘，洗凈里面的雜質，鍋里燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的干豆角放進去煮即可。

方法二：

可以將干豆角切絲，干豆角絲和干豆角一樣需要進行泡發(fā)，干豆角絲泡之前首先先將豆角絲放在開水中浸泡一個晚上，時間越長干豆角絲就越容易泡爛，泡了一晚上第二天早上就可以用來做菜了，泡的時間長一點，豆角絲吸收足了水分，自然就泡開了，這樣做起來就不硬了。

以上就是干豆角泡不爛的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的了解，對干豆角怎么泡發(fā)竅門以及干豆角絲怎么泡容易爛大家都清楚了，也能夠很輕松的操作，輕而易舉的泡發(fā)干豆角。

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