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沒有剝開的柚子,會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn),或者柚子皮是凹陷下去的,而且柚子表皮沒有光澤,甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺,這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子,可以從果肉來看,如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊,則是壞了的柚子。
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沒有剝開的柚子,會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn),或者柚子皮是凹陷下去的,而且柚子表皮沒有光澤,甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺,這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子,可以從果肉來看,如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊,則是壞了的柚子。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉,只留下白色部分,然后鍋中加水,水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼,擰干水分切塊,接著起鍋熱油,放入大蒜爆香,將切好的柚子皮一起翻炒,再加入適量醬油和白糖調(diào)味,出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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可以在每年的春秋季節(jié)種植,將柚子的種子在清水里泡5-7天,等待種子發(fā)芽后種植在肥沃度高的沙質(zhì)土壤里,如果是柚子苗,可以將樹苗的根部修剪一下,在坑中填入有機(jī)肥,完成之后澆上定根水,種植期間每隔4~6天澆一次水,半個(gè)月施一次速效肥或有機(jī)肥,幫助柚子樹幼苗生長(zhǎng)。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來,然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀,力度不要太大,且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏?,接著就可以用手將柚子皮剝下來,再將果肉拿出來,最后將柚子果肉上的白皮剝?nèi)?,即可把柚子打開。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來,然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀,力度不要太大,且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏?,接著就可以用手將柚子皮剝下來,再將果肉拿出來,最后將柚子果肉上的白皮剝?nèi)ィ纯砂谚肿哟蜷_。
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1、柚子皮洗干凈,削去黃色硬皮只留下白瓤;2、將柚子白瓤切成三角形,在開水中焯一下;3、將焯好的柚子皮瀝干水分,從中間切開一個(gè)口子,不要切斷;4、把豬肉剁成餡,加入鹽、雞精、蔥姜等調(diào)味;5、用筷子將調(diào)好的餡塞入柚子皮中;6、鍋中熱油,將柚子釀放入鍋中煎至兩面金黃,然后加入高湯煮熟,最后調(diào)味勾芡即可。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過頭了,果肉會(huì)比較干,沒有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來比較光滑,且按下去比較硬的,就說明柚子皮薄肉多。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來,然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀,力度不要太大,且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏?,接著就可以用手將柚子皮剝下來,再將果肉拿出來,最后將柚子果肉上的白皮剝?nèi)ィ纯砂谚肿哟蜷_。
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1、先在柚子的頭部和尾部各切一刀,再用刀在柚子表皮四周豎著劃幾刀,然后順著劃開的紋路將柚子皮剝下來;2、柚子皮剝下來后用手將白瓤部分撕下來,這個(gè)時(shí)候白瓤很厚,用手可以先簡(jiǎn)單去除一遍;3、接著準(zhǔn)備一個(gè)勺子,將柚子皮平鋪在案板上;4、用勺子將柚子皮殘留的白瓤刮下來就可以了。
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柚子發(fā)苦可能是由于柚子所產(chǎn)生的生物苷,導(dǎo)致柚子有苦味,也可能是柚子在開花授粉的時(shí)候,接觸到一些味道比較苦的植物的花粉,授粉結(jié)了果之后就會(huì)帶有苦味,還可能是因?yàn)殍肿釉谏L(zhǎng)過程中缺乏營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致柚子生長(zhǎng)不好,就會(huì)帶有苦味。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過頭了,果肉會(huì)比較干,沒有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來比較光滑,且按下去比較硬的,就說明柚子皮薄肉多。
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<&list>看形狀:選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。<&list>看顏色:一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過頭了,果肉會(huì)比較干,沒有水分。<&list>用手摸:如果柚子摸起來比較光滑,且按下去比較硬的,就說明柚子皮薄肉多。