泡菠蘿既可以用熱水也可以用冷水，但是用冷水泡，菠蘿口感會更好，吃起來更加爽脆，用熱水泡的時候要注意水溫不能太高，最好是溫?zé)崴?，浸泡三十分鐘左右即可?/div>
干綠豆粉皮用涼水泡。記住一定是涼水而不能用溫水和熱水，否則會粘在一起，有的泡爛了，有的還很硬。盆要大，水要足。水滴剛開始用的瓷盆，后來不得不換成大盆。粉皮都泡軟后就可以了。綠豆粉皮是指用綠豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。
方法一：準(zhǔn)備一個杯子，切一些香皂片在里面，接著沖入熱水，加入白糖，用筷子攪拌一會兒，最后用東西蓋住，在溫度較高的地方放置一晚上即可。方法二：準(zhǔn)備一個杯子，加入洗潔精和清水，用筷子攪拌均勻，然后加入白糖，等待白糖溶解即可。方法三：準(zhǔn)備一個杯子，加入洗潔精和白醋，用筷子混合均勻，最后沖入清水稀釋即可。
泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時可以發(fā)開，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會快一些，時間可縮短一半。
泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時可以發(fā)開，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會快一些，時間可縮短一半。
用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭，首先將蒜切頭去尾并剝皮，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，接著加入白糖，白醋，最后加冷開水，將壇口蓋好密封且放在陰涼處，等待三周即可。
阿膠建議用溫水沖泡服，水溫太高的話容易破壞阿膠內(nèi)部的營養(yǎng)成分，平時一般女生建議正常飲食，最好是在醫(yī)生建議服用阿膠按量服用，一般來說阿膠的日常用量為3到9克，可以根據(jù)個人體質(zhì)來加減食用量，最多不要超過12克。
阿膠建議用溫水沖泡服，水溫太高的話容易破壞阿膠內(nèi)部的營養(yǎng)成分，平時一般女生建議正常飲食，最好是在醫(yī)生建議服用阿膠按量服用，一般來說阿膠的日常用量為3到9克，可以根據(jù)個人體質(zhì)來加減食用量，最多不要超過12克。
阿膠建議用溫水沖泡服，水溫太高的話容易破壞阿膠內(nèi)部的營養(yǎng)成分，平時一般女生建議正常飲食，最好是在醫(yī)生建議服用阿膠按量服用，一般來說阿膠的日常用量為3到9克，可以根據(jù)個人體質(zhì)來加減食用量，最多不要超過12克。
腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮，清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡，瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面，把白酒，白糖以及醋等輔料和涼白開加進(jìn)去，用筷子攪拌均勻后密封，放到陰涼的地方保存一個月左右即可。
涼拌海草需要煮熟，因?yàn)槿绻恢蟮脑?，就需要用鹽水浸泡海藻消毒一個小時，然后擠出來水分，加調(diào)料和涼拌，時間久也不方便還可能有細(xì)菌，可如果煮熟的話，只需要等海草顏色由黃變綠時撈出，再用冷開水浸泡一段時間即可涼拌。
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