2、牛蒡不要碰到水，用報(bào)紙或保鮮膜包住，放在陽光曬不到的陰涼場(chǎng)所。這種方法保存的時(shí)間較短，最多不能超過一個(gè)星期。3、將牛蒡用沾濕的報(bào)紙包裹好，放在冰箱冷凍室的最下層即可。這種方法可保存1～2個(gè)月。4、將牛蒡煮熟后分裝在塑膠袋中，再放進(jìn)冰箱冷凍室中保存，如此不但能延長(zhǎng)保存期限，烹調(diào)時(shí)...
1、牛蒡的最好保存方法是冷藏，放冰箱或者放冷庫。2、這樣一般可以放上兩個(gè)月。3、還有保存的方法是可以放在陽光曬不到的陰涼場(chǎng)所，用報(bào)紙或者保鮮膜包住。4、牛蒡帶有葉子的要切除，否則葉子會(huì)繼續(xù)吸收水份，讓牛蒡可食用的部份變得乾枯。
1、牛蒡不能碰到水，我們得用報(bào)紙或者保鮮膜這樣的材料包住它，再安放在陽光曬不到的比較陰涼的地方，但是用這種方法保存的時(shí)間比較短，最多只能撐一個(gè)星期。2、用浸濕的報(bào)紙來包好牛蒡，再放在冰箱的最下層冷凍室里面，這樣做可以做到一兩個(gè)月都很新鮮。3、把牛蒡煮成熟的之后分開裝在塑膠袋里面，再...
牛蒡的保質(zhì)期。如果是新鮮的牛蒡，用沾濕的報(bào)紙包裹好，放在冰箱冷凍室里保存，這種方法可保存1～2個(gè)月的時(shí)間甚至?xí)谩Ｈ绻墙?jīng)過烘干加工的牛蒡，那么放在陰涼通風(fēng)干燥處保存，可以保存一到兩年的時(shí)間，基本上都不會(huì)變質(zhì)！
1、清洗干凈后冷凍：將牛蒡削皮、切段或切絲，放入水中大約1到2分鐘，用紙吸干水分，分成小份包上拉伸膜，放入密封袋冷凍。2、曬干保存：將牛蒡切削成薄片，平鋪到蓋簾上，保持一定間距，放到陽光直射處3到5天，完全干透后放入容器保管。3、沾濕的報(bào)紙包裹冷藏：將剩余的牛蒡用報(bào)紙或保鮮膜包住，放在...
可以冷凍保存。把新鮮的牛蒡用潮濕的報(bào)紙全部的包裹好，接下來放在冷凍室的最下層，這種方式可以保存，大概一個(gè)月到兩個(gè)月。將牛蒡煮熟之后，可以放在一些塑膠袋，然后放入到冷凍室。這種保存的方法不僅可以延長(zhǎng)保存的時(shí)間，在烹飪時(shí)并不需要解凍，馬上就可以使用，相當(dāng)快速。這種保存的方法很是簡(jiǎn)單。牛蒡有...
★牛蒡，很容易流失水分或產(chǎn)生木質(zhì)化現(xiàn)象，所以買回家后要趁早食用。由于牛蒡在保存期間會(huì)不斷變硬，香氣也會(huì)逐漸散失，因此最好不要大量購買。牛蒡若一時(shí)吃不完，可以用保鮮膜包住，少灑點(diǎn)水,保持水份不流失，放在陰涼處或冰箱冷藏?！镞m宜的貯藏條件是：溫度，0—3℃；相對(duì)濕度，95%以上。一般采用...
新鮮的牛蒡可以在冰箱中保存3-5天。如果您想延長(zhǎng)牛蒡的保質(zhì)期，可以將其切成適當(dāng)?shù)拇笮?，放入密封袋中，然后放入冰箱冷凍室中保存。在冷凍狀態(tài)下，牛蒡的保質(zhì)期可以延長(zhǎng)至幾個(gè)月。
避免氧化就需要隔絕空氣 可以用保鮮膜或者保鮮袋,或者其他真空包裝 氧化不影響食用
可以的，但是放冰箱的時(shí)候記得用袋子裝好并封好口。這樣里面的牛蒡就不會(huì)進(jìn)水氣了！
2024/10/5
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