1、南瓜去皮去籽,洗凈切大塊。2、土豆去皮切大塊。3、八角2個(gè),大蒜切片,小蔥洗凈切末。4、熱鍋冷油,小火爆香八角和蒜片。5、放入南瓜塊和土豆塊中火翻炒。7、炒到稍微變軟時(shí),調(diào)入2湯匙生抽和適量鹽,倒入剛好淹沒(méi)...
1、南瓜:山東地區(qū)稱作吊瓜,東北地區(qū)稱作倭瓜??墒秤?,有橘黃色以及青色兩種,形狀呈扁圓或者不規(guī)則葫蘆形狀,未成熟果實(shí)皮脆肉質(zhì)致密,可配菜、做餡,成熟果實(shí)甜面,可熬粥。2、面南瓜:在某些地域的方言中就是指南瓜,又...
清炒南瓜;鍋中倒入適量的油,加入蒜和姜,把南瓜片直接倒入鍋中,小炒一會(huì)兒在加適量的水,南瓜熟了可直接裝入盤中。南瓜屬于一年生蔓生草本植物,莖常節(jié)部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形。質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須...
南⽠洗⼲凈后去⽪,去掉中⼼的⽠瓢,然后切成1厘⽶寬4厘⽶⻓的段2。切好的南⽠段中放⼊1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓南⽠出⽔...
菜南瓜和南瓜沒(méi)有什么區(qū)別,只是口感不同,群眾分菜南瓜和面南瓜。
準(zhǔn)備材料:南瓜250克、蔥花5克、姜片6克、鹽2克、水50毫升、食用油5克。蔥花,姜片,南瓜去籽去皮切片,鍋中倒油,倒入蔥花,姜片,南瓜,翻炒均勻,加入鹽,水,翻炒均勻,中火煮熟即可。準(zhǔn)備材料:南瓜250克、蔥花5克...
清炒南瓜材料:南瓜蒜蔥線椒小米椒1:備菜:南瓜去皮后切片洗干凈,蒜拍開(kāi)、蔥切長(zhǎng)段,線椒和小米椒斜切圈備用。2:熱油后加入蒜爆香,大火放南瓜翻炒2分鐘左右,快斷生時(shí)稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水。3:加入調(diào)料(一勺糖+一勺蠔油+一勺生抽...
寶菜南瓜的吃法很多:可以蒸著吃,燉著吃,搭配面粉做成南瓜餅,豆沙餅。也可做成南瓜粥等。南瓜渾身是寶,含有極高的維生素A,有消炎止痛,降糖止渴的功效
做法:洗凈南瓜,去皮切塊,大棗洗凈去核,同時(shí)放入鍋內(nèi)煎煮,熟時(shí)加入紅糖調(diào)勻即可。大棗和南瓜一起煮粥的話可以有補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于止咳化痰來(lái)說(shuō)有好處,而且也很適合有慢性氣管炎的人群食用的一道食譜。蜜糖姜汁蒸南瓜材料...
做法步驟(1)準(zhǔn)備材料。(2)南瓜切開(kāi),用勺子挖出里面的肉。(3)洋蔥胡蘿卜芹菜全部洗凈切丁。(4)鍋?zhàn)又谢馃裏?,放入一小塊黃油。(5)黃油融化后,倒入洋蔥丁炒香。(6)倒入胡蘿卜丁和芹菜丁炒1-2分鐘。(7)...