第1道：孔雀開(kāi)屏魚(yú)金鯧魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，可以清蒸，也可以紅燒，都很美味?？兹甘羌榈南笳?，孔雀開(kāi)屏魚(yú)寓意吉祥富貴，年年有余！第2道：香炸藕盒藕盒酥脆可口，鮮香美味，是很多人尤其是孩子們愛(ài)吃的一道年味菜...
1、螞蟻上樹(shù)。也叫肉末粉絲，是川渝地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，選材常見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，軟糯香嫩，非常適合家常制作。2、胡蘿卜土豆燉牛肉，也是很常見(jiàn)的家常菜。牛肉燉的軟爛，胡蘿卜和土豆又剛好，大火收汁，變濃稠，口感好吃，很...
營(yíng)養(yǎng)又美味的簡(jiǎn)單菜譜1青椒炒雞蛋：1、雞蛋打散先炒熟。2、爆香蔥根辣椒后炒青椒，放炒熟的肉末跟醬油。3、倒入雞蛋翻炒關(guān)火即可。土豆燉南瓜：1、土豆、南瓜去皮，切塊；大豆蛋白用水泡軟后擠干水分，切塊；青紅椒...
1.蒸臘肉是湖南的傳統(tǒng)地方菜，屬于湘菜。由臘肉、臘雞、臘魚(yú)、雞湯和調(diào)料做成，放在鍋里蒸。方法簡(jiǎn)單，其蠟香濃郁，咸中帶甜，柔韌不膩。2018年9月10日，《中華美食》正式發(fā)布，“臘肉蒸”被評(píng)為湖南十大經(jīng)典名菜之一。2...
真的是又美味又營(yíng)養(yǎng)。洋蔥炒得生生的，吃上去又甜又脆，牛肉嫩嫩的。盛一碗白飯，倒扣在盤(pán)子里，淋上湯汁和牛肉洋蔥絲，就是一份好看又好吃的蓋澆飯。簡(jiǎn)單家常菜食譜——排骨蒸蛋用醬油、鹽、五香粉、料酒和糖把小...
1.紅薯粉條沖洗一下，泡溫水中；2.白菜切細(xì)絲；3.炒鍋中倒適量植物油，蔥花煸炒出香味；4.將白菜絲倒入鍋中翻炒變軟；5.倒入適量的生抽、醬油，生抽調(diào)味，醬油調(diào)色，也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其它的調(diào)味料；6.待...
100個(gè)家庭小炒菜譜，家常菜是我們平時(shí)吃的最多的菜,也是家庭日常制作食用的菜肴，家庭利用現(xiàn)有的調(diào)味品也可以炒制出的美味菜肴。以下是關(guān)于100個(gè)家庭小炒菜譜內(nèi)容分享。100個(gè)家庭小炒菜譜1一、【黃瓜炒肉片】制作配料：...
1、選擇大小適宜的紫皮茄子，富含花青素，膳食纖維，對(duì)美白肌膚，腸道清潔都有好處，茄子和大蒜來(lái)搭配，好上加好！2、茄子洗凈放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸熟。3、趁著蒸茄子的時(shí)候，把大蒜去皮剁成蒜末、紅甜椒洗凈切成碎丁備用...
1、將土豆去皮，清洗干凈后，切成薄片；將火腿切成薄片；將青椒切成小塊；蔥切蔥花；蒜切蒜末；生姜切成末備用。2、起鍋燒油，加入蔥花、蒜末、姜末爆香，將準(zhǔn)備好的土豆片放在鍋中，進(jìn)行翻炒。3、加入醬油，十三香，...
經(jīng)典名菜菜譜,中國(guó)的飲食文化是極為豐富的,而我國(guó)地域廣闊,中國(guó)傳統(tǒng)有八大菜系,各地都有獨(dú)特的美食?；洸耸俏覈?guó)八大菜系之一,粵菜的品種有很多。下面來(lái)看看經(jīng)典名菜菜譜。經(jīng)典名菜菜譜1脆皮燒鵝脆皮燒鵝廣東廣州最知名的美食之一,口感...
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