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牛黃喉就是牛身上的主動脈大血管，牛黃喉吃起來口感非常好，脆嫩爽口，除了牛黃喉以外，豬黃喉也是人們非常喜歡的一種黃喉，但是豬黃喉的口感沒有牛黃喉的好。
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黃喉是牛的大血管，學(xué)名叫主動脈弓，即是心室出來的大動脈血管，主要成分是平滑肌，它的主要特點(diǎn)是口感脆爽，比較有嚼勁，其營養(yǎng)也很豐富，蛋白質(zhì)的含量非常高。
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水魚是甲魚，水魚是甲魚的俗稱，甲魚的背脊和四肢一般呈現(xiàn)出暗綠色，有的背面是淺褐色，腹部白里透紅，長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河里。
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水魚是甲魚，水魚是甲魚的俗稱，甲魚的背脊和四肢一般呈現(xiàn)出暗綠色，有的背面是淺褐色，腹部白里透紅，長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河里。
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水魚是甲魚，水魚是甲魚的俗稱，甲魚的背脊和四肢一般呈現(xiàn)出暗綠色，有的背面是淺褐色，腹部白里透紅，長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河里。
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水魚是甲魚，水魚是甲魚的俗稱，甲魚的背脊和四肢一般呈現(xiàn)出暗綠色，有的背面是淺褐色，腹部白里透紅，長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河里。
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黃喉是心室出來的大動脈血管。黃喉的學(xué)名叫主動脈弓，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，從左心室出來的動脈血管較厚，右心室出來的動脈血管較薄。黃喉雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關(guān)系。
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黃喉是家畜的大血管，心室出來的大動脈。黃喉的學(xué)名是主動脈弓，即心室外的大動脈血管較粗，左心室外的動脈血管較粗，右心室外的動脈血管較薄，可與黃喉同煮。
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