黃喉是牛的哪個(gè)部位

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：CHRIS 時(shí)間：2022-03-23 16:31:36

黃喉是牛的大血管，學(xué)名叫主動(dòng)脈弓，即是心室出來的大動(dòng)脈血管，主要成分是平滑肌，它的主要特點(diǎn)是口感脆爽，比較有嚼勁，其營養(yǎng)也很豐富，蛋白質(zhì)的含量非常高。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀黃喉是牛的大血管，學(xué)名叫主動(dòng)脈弓，即是心室出來的大動(dòng)脈血管，主要成分是平滑肌，它的主要特點(diǎn)是口感脆爽，比較有嚼勁，其營養(yǎng)也很豐富，蛋白質(zhì)的含量非常高。

黃喉是牛的哪個(gè)部位？讓我們一起來了解下。

黃喉是牛的大血管，學(xué)名叫主動(dòng)脈弓，即是心室出來的大動(dòng)脈血管，主要成分是平滑肌，它的主要特點(diǎn)是口感脆爽，比較有嚼勁。其營養(yǎng)也很豐富，蛋白質(zhì)的含量非常高。相對(duì)于肝、胃等內(nèi)臟營養(yǎng)價(jià)值高一些。

火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。但牛黃喉處理起來較為麻煩，若處理不好，口感很綿，嚼不動(dòng)，不過專業(yè)吃貨很多都愛吃牛黃喉。

今天的分享就是這些，希望能幫助大家。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

標(biāo)簽：黃喉牛