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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘，或者用白糖腌制二十分鐘，也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒，還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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先將牛肉切塊冷水浸泡，冷水下鍋放料酒、姜片、花椒粒焯肉塊，盛盤備用，接著放入蔥段、姜片、蒜瓣、花椒粒、八角爆鍋，同時(shí)加醬油，豆瓣醬，放肉塊翻炒，再放醬油，加熱水放高壓鍋壓半小時(shí)，然后倒炒鍋中，放適量鹽、冰糖、土豆塊、胡蘿卜塊燉煮，湯汁收差不多盛出即可。
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首先可以用淀粉和料酒先將牛肉煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí)，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質(zhì)老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。
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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘，或者用白糖腌制二十分鐘，也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒，還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
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