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陳米有味道可以通過(guò)加入植物油、茶葉水、醋等方法去除，以加入植物油為例：1、將有味道的陳米在太陽(yáng)下曬一會(huì)，注意通風(fēng)。2、將適量的陳米洗干凈，放入清水中浸泡1-2小時(shí)。3、放一小勺植物油，攪拌一下。4、用大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜半小時(shí)之后即可。
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陳米有味道可以通過(guò)加入植物油、茶葉水、醋等方法去除，以加入植物油為例：1、將有味道的陳米在太陽(yáng)下曬一會(huì)，注意通風(fēng)。2、將適量的陳米洗干凈，放入清水中浸泡1-2小時(shí)。3、放一小勺植物油，攪拌一下。4、用大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜半小時(shí)之后即可。
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海鹽有多種風(fēng)味，外觀呈白色、粉色、黑色、灰色等，白色的海鹽鹽有泥土香味，粉海鹽產(chǎn)于喜馬拉雅山，它有一種火山粘土的味道。黑色的海鹽，通常呈現(xiàn)為珍珠灰?guī)壹t色，印第安黑鹽最有較強(qiáng)的硫酸味，灰海鹽則源自于法國(guó)，它吃起來(lái)有種熏烤的香味。而食用鹽不同，食用鹽經(jīng)過(guò)深加工處理，它的味道很純凈，多為厚重的咸味。
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豬皮去除異味可以直接將豬皮的背面放在火上燒，直到豬皮變金黃就可以用清水清洗干凈，還可以把豬皮放入盆里加入幾勺食鹽以及白酒，并用手進(jìn)行揉搓，就可以用水洗干凈，或者是加入堿面以及溫水進(jìn)行揉搓，然后靜置半個(gè)小時(shí)后直接拿出豬皮清洗干凈。
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清洗驢腸子時(shí)至少洗四遍，依次加入食鹽以及淀粉揉搓，并且將腸內(nèi)膜中多余的油洗掉，把沖洗干凈的驢腸子放進(jìn)冷水中，水開(kāi)后撈出再次清洗一遍，涼水煮開(kāi)之后及時(shí)清潔鍋壁，煮的時(shí)候加入料酒或者檸檬即可去除腥臭味。
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清洗大閘蟹需要把大閘蟹放在鹽水中浸泡，讓大閘蟹自動(dòng)吐出身體里的臟東西，然后多換水，直到水是清澈的，每次換水都要加鹽，鹽水要比正常人的鹽味稍微重一些，最后用刷子刷一下即可。
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滿口蒜味可以用薄荷味的漱口水，像平時(shí)漱口一樣，大概30秒吐掉，而且快速有效，吃完大蒜后再喝一杯牛奶，會(huì)有效去除異味的，而且吃大蒜時(shí)就著蘋(píng)果一起吃效果極佳，使用以上的方法算胃就會(huì)快速去除的，快捷又方便。
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咸魚(yú)去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚(yú)，還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí)，也可以在盆中放些溫水再放入咸魚(yú)，接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚(yú)浸泡即可。
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