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竹筍能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),有利于腸道的消化,對(duì)于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效,竹筍中植物蛋白,維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,其中蛋白質(zhì)以及氨基酸的含量也比較多,可以幫助人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素。
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筍干老鴨湯的做法,用料筍干100g竹蓀10g火腿15g姜8片蔥2根鹽適量料酒適量筍干竹蓀老鴨湯的做法筍干浸泡12小時(shí),沖洗幾次去鹽,切段待用;姜和火腿切片,1根蔥打結(jié),1根蔥切碎待用;鴨肉加姜片和料酒飛水待用;竹蓀浸泡10分鐘,沖洗幾次,切段待這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨肉:1只;筍干:適量;枸杞子:適量;料酒:適量;姜:適量;食鹽: