油條的做法和配方做法一:用料:面粉1000g、無鋁油條膨松劑20~30g、食鹽15g、白糖1g、油50g、水560~600g做法:1.將油條膨松劑與面粉、食鹽、白糖、水、油攪拌至面筋充分形成,和成面團(tuán)2.松弛15分鐘,雙手揣面,反復(fù)揣面3次至...
油條做法與配方如下：用料：面粉500克、鹽5克、小蘇打3克、泡打粉6克、白糖10、雞蛋1個(gè)、清水280克、油30克。1、500克面粉中加入5g鹽，3g小蘇打，6g泡打粉，10g白糖，一個(gè)雞蛋攪拌均勻。2、加入280克水和30克熟油。3...
做油條材料為面粉300克、雞蛋1個(gè)、酵母3克、小蘇打2g，油20克，3鹽，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：1、面粉入盆，磕入1個(gè)雞蛋，3克鹽、3克酵母、小蘇打2克。在面粉中緩緩加入溫水，邊加邊攪拌，拌成棉絮狀，再加...
面粉500克，無鋁油條膨松劑20克，水300克，植物油。做法1.將無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中，加水和成面團(tuán)，靜置20分鐘后再和一次，醒發(fā)3小時(shí)以上。2.將面團(tuán)搟成片，切條，拿起一條，兩手拉住再對折扭一下。3.鍋內(nèi)放油...
油條的做法：1、面粉稱好，加酵母粉，攪拌均勻。2、加鹽，攪拌均勻。3、嗑入一枚雞蛋。4、倒入少許食用油。5、牛奶放到微波爐高火轉(zhuǎn)1分鐘，然后取出來倒進(jìn)面粉里。6、攪拌均勻，和成面團(tuán)，然后蒙上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵...
家庭自制油條簡單做法和配方示例如下：配方：面粉300克，酵母3克，鹽3克，雞蛋1個(gè)，牛奶160克，做法：1、300克面粉加入3克酵母3克鹽，磕入一個(gè)雞蛋，倒入160克溫牛奶和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大。2、面團(tuán)醒好...
制作油條的配料：中筋面粉500g，油條膨松劑10g，雞蛋液50g，牛奶60g，黃油30g，玉米油20g，鹽5g，糖5g，小蘇打1g，以下是油條的制作方法：1、準(zhǔn)備好食材中筋面粉、油條膨松劑、雞蛋液、牛奶、黃油、玉米油、鹽等。面粉里...
如題，我想知道:怎樣做油條用什么配方
油條的做法和配方材料：中筋面粉500g，油條膨松劑10g，雞蛋液50g，牛奶60g，黃油30g，玉米油20g，鹽5g，糖5g，小蘇打1g，油條的制作方法：1.準(zhǔn)備好食材中筋面粉、油條膨松劑、雞蛋液、牛奶、黃油、玉米油、鹽等。2.面粉...
家庭自制油條簡單做法和配方示例如下：配方：面粉300克，酵母3克，鹽3克，雞蛋1個(gè)，牛奶160克，做法：1、300克面粉加入3克酵母3克鹽，磕入一個(gè)雞蛋，倒入160克溫牛奶和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大。2、面團(tuán)醒好...
2024/8/16
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