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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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1、把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一大片,然后在面皮的放入蔥花和油;2、順著面皮長(zhǎng)邊卷成長(zhǎng)條形,再切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面塊疊加在一起,左右手各抓一邊;4、右手抓的邊擰麻花一樣轉(zhuǎn)180度,與左手的邊捏在一起即可。
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1、把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一大片,然后在面皮的放入蔥花和油;2、順著面皮長(zhǎng)邊卷成長(zhǎng)條形,再切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面塊疊加在一起,左右手各抓一邊;4、右手抓的邊擰麻花一樣轉(zhuǎn)180度,與左手的邊捏在一起即可。
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蔬菜饅頭為了蒸后不變色可以在和面之前在面粉中加入少許食用堿,就能保持饅頭中蔬菜汁的顏色不變。
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蔬菜饅頭為了蒸后不變色可以在和面之前在面粉中加入少許食用堿,就能保持饅頭中蔬菜汁的顏色不變。