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濕潤：用干凈的紗布蘸取溫水后包裹人參，當(dāng)人參有一點(diǎn)軟就可以用刀切人參，如果沒有食用完可以放到陽光下曬干再保存；低溫烘烤：將電爐打開，等電爐絲發(fā)熱后關(guān)閉，然后用余熱去烘烤人參，等人參變軟一點(diǎn)就用刀切即可；冷藏：用干凈的紗布蘸取溫水，包好后放入在冰箱的冷藏室里放一晚，第二天取出后進(jìn)行切片即可。
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濕潤：用干凈的紗布蘸取溫水后包裹人參，當(dāng)人參有一點(diǎn)軟就可以用刀切人參，如果沒有食用完可以放到陽光下曬干再保存；低溫烘烤：將電爐打開，等電爐絲發(fā)熱后關(guān)閉，然后用余熱去烘烤人參，等人參變軟一點(diǎn)就用刀切即可；冷藏：用干凈的紗布蘸取溫水，包好后放入在冰箱的冷藏室里放一晚，第二天取出后進(jìn)行切片即可。
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濕潤：用干凈的紗布蘸取溫水后包裹人參，當(dāng)人參有一點(diǎn)軟就可以用刀切人參，如果沒有食用完可以放到陽光下曬干再保存；低溫烘烤：將電爐打開，等電爐絲發(fā)熱后關(guān)閉，然后用余熱去烘烤人參，等人參變軟一點(diǎn)就用刀切即可；冷藏：用干凈的紗布蘸取溫水，包好后放入在冰箱的冷藏室里放一晚，第二天取出后進(jìn)行切片即可。
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冷水泡12小時(shí)以上。溫水泡1小時(shí)。開水燙15分鐘。由于買回來的粽子葉是干比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，浸泡一夜。在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時(shí)用剪子對粽子葉進(jìn)行簡單的休整。然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中，加水，蒸沸時(shí)間10分鐘，同時(shí)加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙，把洗干凈的干貝放在大碗里，往里面加入適量的清水，再往碗里加入兩勺料酒，之后準(zhǔn)備一個蒸鍋，加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘，最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發(fā)雪燕需要用礦泉水或者是涼開水泡發(fā)20小時(shí)左右即可，中途可換2次水，冷凍的雪燕要泡3天3夜，中間要記得換水，而且泡發(fā)雪燕后進(jìn)行沖泡時(shí)，不放糖可以最大限度保持營養(yǎng)價(jià)值，每天早上空腹吃的吸收最好。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙，把洗干凈的干貝放在大碗里，往里面加入適量的清水，再往碗里加入兩勺料酒，之后準(zhǔn)備一個蒸鍋，加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘，最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙，把洗干凈的干貝放在大碗里，往里面加入適量的清水，再往碗里加入兩勺料酒，之后準(zhǔn)備一個蒸鍋，加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘，最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發(fā)雪燕需要用礦泉水或者是涼開水泡發(fā)20小時(shí)左右即可，中途可換2次水，冷凍的雪燕要泡3天3夜，中間要記得換水，而且泡發(fā)雪燕后進(jìn)行沖泡時(shí)，不放糖可以最大限度保持營養(yǎng)價(jià)值，每天早上空腹吃的吸收最好。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙，把洗干凈的干貝放在大碗里，往里面加入適量的清水，再往碗里加入兩勺料酒，之后準(zhǔn)備一個蒸鍋，加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘，最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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