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乳粉是用冷凍或加熱的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，奶粉是用新鮮牛奶為原料，通過特殊方法直接加工生產(chǎn)成奶粉，調(diào)制乳粉飲用的人群有成年人，老年人，學生等比較廣，奶粉一般是嬰幼兒喝的配方奶粉，調(diào)制乳粉可以加工成奶酪，奶油。
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芝士就是奶酪，是同一種東西不同的叫法芝士是cheese音譯過來的，還可叫起司，奶酪也叫干酪，奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，是通過發(fā)酵得來的，奶酪的濃度很高，近似固體，營養(yǎng)價值很豐富，每公斤奶酪是由10公斤的牛奶濃縮而成，是純天然的食品。
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1、如果當天食用，先將牛肉表面水分用廚房紙吸干，然后用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏室即可；2、如果要長期儲存，將牛肉切成塊狀，然后放進保鮮袋，并將保鮮袋中的空氣擠出來，再將保鮮袋密封，最后放入冰箱冷凍室冷凍起來即可。需要注意的是不要清洗牛肉，盡量不要讓牛肉沾水。
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冷凍后的淡奶油可以自然化開，可以用小火加熱，燒開冒泡了就關(guān)掉涼一會兒，找一個密封容器倒進去，然后放入保鮮的那一層，放12個小時，就可以拿出來正常打發(fā)了。
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常見的奶酪棒要放在冰箱冷藏室進行保存，而馬孫里拉芝士奶酪棒，要放在冷凍室進行保存，保存的時候要切成小塊，用保鮮袋裝好再放進冷凍室里。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時間更久，但是在放進去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時間更久，但是在放進去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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芝士變成一坨了可以從冷凍室里把芝士拿出來，接著放到冷藏室，需要隔十分鐘看一次，需要讓它慢慢解凍，芝士就不會變成一坨，可以直接做美食了。
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冰凍蛋撻液快速解凍可以在盆里放些開水，然后把蛋撻液放在開水上，大約2分鐘之后，冰凍蛋撻液可以解凍，接著可以直接將蛋撻液放在烤盤上，放在室溫下，等待蛋撻液變軟即可。
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冰凍蛋撻液快速解凍可以在盆里放些開水，然后把蛋撻液放在開水上，大約2分鐘之后，冰凍蛋撻液可以解凍，接著可以直接將蛋撻液放在烤盤上，放在室溫下，等待蛋撻液變軟即可。
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冰凍蛋撻液快速解凍可以在盆里放些開水，然后把蛋撻液放在開水上，大約2分鐘之后，冰凍蛋撻液可以解凍，接著可以直接將蛋撻液放在烤盤上，放在室溫下，等待蛋撻液變軟即可。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時間更久，但是在放進去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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