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1、先燒一鍋開水,水開后把元宵倒進(jìn)去煮。2、煮到元宵剛剛浮起來(lái)就可以撈出來(lái)了。3、把撈出來(lái)的元宵放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再撈出瀝干水分。4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時(shí)候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
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首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點(diǎn)面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
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首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點(diǎn)面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
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首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點(diǎn)面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
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首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點(diǎn)面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
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準(zhǔn)備食材:雞翅中6只、姜1大塊、鹽焗粉15克、食用油1小勺。做法:雞中翅洗凈瀝干水分,叉上小洞,加入鹽焗雞粉抓勻腌制半小時(shí),姜去皮洗凈切片。電飯鍋加入少許食用油,姜片鋪在鍋底,再把雞中翅放上。放電飯鍋里,按下煮飯鍵,等電飯鍋跳閘后,燜5分鐘,再把雞翅翻面,然后再按下煮飯鍵。
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首先雞翅中清洗干凈,放入干凈的盆里備用,然后把雞翅用刀割開幾道口,接著均勻的撒入適量的細(xì)鹽、五香面、孜然粉進(jìn)行腌制,然后把烤箱預(yù)熱180度,5分鐘即可,把腌好的翅中放入烤箱的中層,大約烤半小時(shí)左右,打開蓋子翻一翻翅中,最后再烤5分鐘左右,悶一會(huì)兒即可出鍋了。
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可以用低溫油炸至成熟,然后再用高溫油炸到外皮香脆,這樣就可以了,還可以用真空包裝,但是不要放在陰暗潮濕的地方,放在溫度高一點(diǎn)的地方,也可以用不透風(fēng)的袋子裝起來(lái),封好就可以了。
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炸雞肉時(shí)需要將雞肉血水泡出后進(jìn)行腌制,腌制完放入冰箱冷藏半小時(shí)以上,解凍之后包裹上一層炸雞粉,或者用面粉和玉米淀粉以1:2的比例攪拌均勻,最后用中火炸制才能不硬。
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可以用低溫油炸至成熟,然后再用高溫油炸到外皮香脆,這樣就可以了,還可以用真空包裝,但是不要放在陰暗潮濕的地方,放在溫度高一點(diǎn)的地方,也可以用不透風(fēng)的袋子裝起來(lái),封好就可以了。