1、先將嫩豆腐切成稍大的方塊，每個方塊再切直刀，端部連在一起不切斷，擺在盤子周圍，用手將豆腐片推倒，就成了首尾相連的千葉豆腐。2、中間的配菜：彩椒、木耳、臘腸都切成方丁，炒鍋里煸炒入味后，倒入豆腐片圍成的...
1.首先，我們準備一下食材，千葉豆腐一塊，從中間一分為二，再切成厚片，從后面向前切，免的粘刀，切好后，放在盆中備用。2.香芹兩根，斜刀切成小段，大蔥白一小段，從中間劃開，再切成蔥花，大蒜幾粒，切成蒜片，生...
1、千頁豆腐洗干凈之后切片，當然也可以切成自己喜歡的形狀。2、青紅椒切段，蔥姜切末，蒜苗切段。3、鍋里燒熱油，下入蔥姜末，豆瓣醬。4、加入千頁豆腐，加入生抽，少許鹽，一點溫水翻炒至千頁豆腐膨脹變大，放入青椒...
1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、...
做法：1、將千葉豆腐切片。2、五花肉改刀成薄片。3、起鍋燒油，放入千葉豆腐。4、豆腐開始膨脹時，進行翻面。5、煎至兩面金黃，撈出備用。6、起鍋燒油，放入五花肉煸干。7、放入姜、蒜、干辣椒、紅油豆瓣醬。8、爆香...
干鍋千葉豆腐的做法如下：1、千頁豆腐切片，紅椒杭椒切小塊，洋蔥切絲先放入鍋底。2、鍋中留油將千頁豆腐煎膨脹撈出備用。另留油加五花肉炒變色，加入麻椒，郫縣豆瓣醬，蔥姜蒜煸炒均勻。3、再加入2勺生抽，1勺蠔油，1...
3拿一小點的油炸鍋，倒多些油，油燒至七成熱，將豆腐條均勻加入油中，炸至豆腐浮上油面即可撈出。4然后重新加熱油，猛火復(fù)炸一會兒，迅速撈出瀝油備用。5蔥白切段，姜切絲、蒜剁蓉，...
制作步驟：步驟一：處理食材青椒切塊，蔥切段，千葉豆腐切好，想吃方形的就切方形的，想切‘三角形的就可以切成三角形，之后起鍋燒油，兩三成熱的時候放入千葉豆腐過一遍就好了，之后撈出。步驟二：炒千葉豆腐起鍋燒油，...
01首先，我們將千葉豆腐切片，土豆也切片，放入水中清洗干凈，控干水分02然后我們在鍋中放入適量油，大火把油燒至六成熱，下入豆腐與土豆，炸好撈出備用03接著，我們把鍋清洗干凈，放入少許油，放入肉片，...
用料：千葉豆腐200g、香腸120g、青蒜50g、油30ml、豆豉辣醬1湯勺、生姜3片、白糖5g、蒜片3瓣、生抽10ml。步驟：1、準備所有食材。2、把千頁豆腐切片，青蒜洗凈后把梗和葉分開切段。3、準備蒜片，生姜片和豆豉辣醬。4、...
2024/7/8
2024/7/8
2024/7/8
2024/7/8