-
用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
-
金駿眉屬于高端紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，是由制茶師傅全程手工制作，每500克的金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，經(jīng)過一系列的萎凋、搖青等步驟加工完成，金駿眉沖泡后湯色呈琥珀金駿眉色，飲后有淡而甜的蜜香，甘甜潤滑。
-
正山小種紅茶初制包括茶青的采摘到萎凋、揉捻 、發(fā)酵 、過紅鍋，復(fù)揉、 毛火、 復(fù)火最終形成毛茶。傳統(tǒng)的熏煙的正山小種紅茶一般都采用室內(nèi)萎調(diào)。精制工序主要包括走水焙、篩分、 風(fēng)選、 揀剔、烘焙、 勻堆。
-
在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘，或者用白糖腌制二十分鐘，也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒，還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
-
首先柚子要用食鹽揉搓，揉搓后沖洗干凈，用小刀將柚子外皮削下來后去除白瓤，再用清水漂凈，再放在鹽水中浸泡，剝出柚子肉撕碎，將柚子皮放在清水里煮10分鐘，鍋內(nèi)放少許水，大火熬制，熬到柚子茶剔透且沒有水分倒入蜂蜜攪拌即可。
-
曬干臘梅花需要先選一間溫暖并且干燥通風(fēng)的房間作為風(fēng)干場所，然后只需將臘梅花平攤放到扁上就可以進(jìn)行晾曬了，還可以直接使用微波爐烘干會更快，但是需要注意不可在陽光下直接晾曬。
-
鹵水甜了想要調(diào)回來可以加一些鹵料，也可以加一點味精或者食鹽和食醋來調(diào)味，還可以盛一部分出來加水進(jìn)行稀釋，或者在鹵水中多加點醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。
-
蒲公英在摘取下來是不需要蒸，可以直接曬干，但需要選擇陽光充足的時候，并將其用清水淘洗干凈，然后選擇干凈的布料攤平在地上進(jìn)行晾曬就可以了，曬2到3天，就可以拿來制作茶葉，放置在陰涼的環(huán)境中進(jìn)行保存，能夠儲存一年的時間。
01:41
01:15
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07