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1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開(kāi)后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調(diào)味即可。
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一般需要泡1-2小時(shí)之后才能煮，如果時(shí)間充裕，可以提前一晚進(jìn)行浸泡，浸泡一晚可以讓紅豆充分漲發(fā)，在煮的過(guò)程中會(huì)很容易煮爛。
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首先把洗凈的綠豆放入容器中，然后將裝有綠豆的容器放入冰箱的冷凍，將適量的水放入鍋中煮沸，將冷凍的綠豆放入沸水鍋中，火將所有的綠豆冰塊融化后再次煮沸，燉煮大約10到20分鐘后，綠豆會(huì)開(kāi)花腐爛，關(guān)火出鍋即可。
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準(zhǔn)備材料：紅豆小半碗、陳皮6條、冰糖8粒。紅豆泡水2小時(shí)左右。陳皮用清水泡軟，洗凈后用小刀刮去內(nèi)層白膜，切成絲。燒大半鍋水，水開(kāi)后加入紅豆和陳皮。轉(zhuǎn)小火，待水熬到一半時(shí)，加入開(kāi)水，小火慢熬2小時(shí)，注意攪拌。等紅豆開(kāi)花起沙后加入冰糖。
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薄荷葉子清洗干凈，瀝干水分備用。鍋中燒水，煮開(kāi)。然后下入薄荷葉子，撒鹽，香油，煮開(kāi)。出鍋盛出即可。
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紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來(lái)按照正常的煮紅豆方式開(kāi)始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來(lái)按照正常的煮紅豆方式開(kāi)始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來(lái)按照正常的煮紅豆方式開(kāi)始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來(lái)按照正常的煮紅豆方式開(kāi)始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來(lái)按照正常的煮紅豆方式開(kāi)始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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