毛蛋也叫雞仔蛋、旺雞蛋、喜蛋等。毛雞蛋是可以連毛一起吃的，一般毛雞蛋是半蛋半雞雛形，毛也比較少，正確的吃法是順著毛雞蛋砸開的的這個洞，插入吸管，把毛雞蛋里面的湯汁先吸完，吸完之后再剝殼吃蛋。這種雞蛋的營...
先拿一個毛雞蛋，把它的殼撬開鑿個洞，然后找個吸管順著毛雞蛋砸開的的這個洞，插入吸管，把毛雞蛋里面的湯汁先吸完，吸完之后在剝殼吃蛋。毛雞蛋的口感特別好，毛雞蛋如果是剛從孵化機出來的，是非常新鮮的話，可以把...
2、扒開雞蛋殼3、放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點。毛蛋是什么地方的特色毛蛋又叫做毛雞蛋、雞仔蛋等，在福建地區(qū)叫做“蛋胎”，在江浙皖地區(qū)叫做...
1、把毛蛋洗干凈。2、把毛蛋放進鍋中，加入漫過蛋的水，煮10分鐘左右，取出敲碎外殼。3、鍋里加入適量的清水、八角、茴香、香葉、適量料酒、醬油。4、加入毛蛋，煮沸后，轉小火10分鐘即可。5、成品圖，毛蛋在湯汁里浸泡...
毛蛋的'吃法（做法）大全炒毛蛋的做法材料:毛雞蛋3個、尖椒2個、蔥姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、雞精1g、淀粉1茶匙。做法:熱鍋放油,將蔥姜蒜爆香。放入洗凈切好的尖椒,煸炒。毛雞蛋入鍋大火,翻炒。放入料酒、...
1.先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。2.煮熟之后倒去臟水,把毛雞蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。3.用的大料和十三香。4.清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內,加水加入香料之后,再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香...
1、食材：毛蛋、蔥、姜切碎、燒烤料2、因為一般購買回來的毛蛋都事先會將其烹制成熟的，這樣會方便之后的烹制，所以在平時生活中烤制毛蛋的時候可以選擇將備好的熟的毛蛋置于燒烤架上加入適量的的清油進行烤制，等到毛蛋逐漸...
只有一少部分雞沒有出來，然后人到孵化廠去買這些沒有出小雞的毛蛋，這種雞蛋一般都是先煮好了以后，然后放到火上再烤一下，吃的時候雞蛋殼里的小雞帶毛通通吃，據說只有帶毛全部吃掉營養(yǎng)最全面。
4、孜然毛蛋做法：把毛雞蛋放在鍋里煮熟，煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，剝好備用。將適量油倒入鍋中，油熱后，將毛雞蛋放入油鍋中炸，直至金黃色為止。然后將炸好的毛蛋取出來，撒上孜然粉以及辣椒面即可。
毛雞蛋也叫毛蛋，旺雞蛋，對于大多數人還是比較難以接受，而且有的店家為了弄毛雞蛋，會人為終止雞蛋胚胎的發(fā)育哦。那么毛蛋蒸著吃還是煮著吃呢？毛蛋蒸著吃還是煮著吃兩種方法都可以，具體看個人的選擇。煮毛蛋通常需要15...
2024/7/30
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