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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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涼皮干裂不成形可能是面漿稠了，可以加點水稀釋一下再試著蒸，也有可能是蒸的時間短，如是面漿稀了可加點土豆淀粉增加稠度然后再試著蒸。
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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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恢復(fù)涼皮口感首先對需要儲存的涼皮進(jìn)行一個妥善的處理，密封好后放入冰箱，根據(jù)存儲時間長短以及儲存數(shù)量多少對冰箱冷藏溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，取出儲存的涼皮后準(zhǔn)備一個蒸籠，燒開水后將從冰箱拿出的涼皮放到上面蒸10分鐘左右，之后再放調(diào)料吃就可以了。
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恢復(fù)涼皮口感首先對需要儲存的涼皮進(jìn)行一個妥善的處理，密封好后放入冰箱，根據(jù)存儲時間長短以及儲存數(shù)量多少對冰箱冷藏溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，取出儲存的涼皮后準(zhǔn)備一個蒸籠，燒開水后將從冰箱拿出的涼皮放到上面蒸10分鐘左右，之后再放調(diào)料吃就可以了。
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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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涼皮做出來不勁道可能是因為沒有蒸熟，也可能是因為沉淀下的面粉水倒得不干凈導(dǎo)致面粉糊太稀，或者因為蒸的時候放的粉漿太厚不容易熟透，也有可能是因為制作之前的面漿處理不到位所致，兌漿是絕對不可忽視的一個環(huán)節(jié)。
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