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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發(fā)酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現(xiàn)松軟組織。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發(fā)酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現(xiàn)松軟組織。
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面團越揉越硬可以將面團放在容器中蓋上濕布一個小時左右,然后用手蘸水淋在面團上,每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團并且使勁揉面團,直醒面為止,在制作發(fā)面的過程中用筷子攪拌均勻,使勁搓揉成面團后再去醒面一個小時左右即可。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發(fā)酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現(xiàn)松軟組織。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發(fā)酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現(xiàn)松軟組織。
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1、首先要準(zhǔn)備好一個質(zhì)地稍硬的容器,然后根據(jù)食量大小及人數(shù)盛適量面粉,并加入酵母粉與雞蛋。2、加入溫水,用手攪拌,使水與面粉混合一部分,成絮狀,且不粘盆,然后重復(fù)這個步驟至大部分面粉都成絮狀。3、接著一手按住容器,一手揉面,用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團,重復(fù)操作。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發(fā)酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現(xiàn)松軟組織。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發(fā)酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現(xiàn)松軟組織。
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1、首先要準(zhǔn)備好一個質(zhì)地稍硬的容器,然后根據(jù)食量大小及人數(shù)盛適量面粉,并加入酵母粉與雞蛋。2、加入溫水,用手攪拌,使水與面粉混合一部分,成絮狀,且不粘盆,然后重復(fù)這個步驟至大部分面粉都成絮狀。3、接著一手按住容器,一手揉面,用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團,重復(fù)操作。
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1、首先要準(zhǔn)備好一個質(zhì)地稍硬的容器,然后根據(jù)食量大小及人數(shù)盛適量面粉,并加入酵母粉與雞蛋。2、加入溫水,用手攪拌,使水與面粉混合一部分,成絮狀,且不粘盆,然后重復(fù)這個步驟至大部分面粉都成絮狀。3、接著一手按住容器,一手揉面,用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團,重復(fù)操作。